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2018 Bäder Rotenfels Spätburgunder – Bio

Rheinhessen, trocken
19,95 €*

26,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

Artikel nicht verfügbar

Produktinformationen
Beurteilung
Sortentypisch hellrot, weiche Frucht mit aparter Toastnote, füllig und nachhaltig.
Empfehlung
Zu Lammfilet, überbackenen Gemüsegerichten, Pilzen, Käse und Nüssen.
Produktdetails
Beschreibung
Die Begegnung mit dem jungen Winzerpaar Bäder, welches die gerade einmal 4 ha Weinberge aus dem elterlichen Besitz sehr sorgsam pflegt und eine strenge Traubenauslese praktiziert, ist getragen von Herzlichkeit. "Wir machen die Weine, die uns selbst am meisten Spaß machen". So beschreiben Jens und Katja Bäder ihr Engagement, aus jedem Jahrgang und aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen.Uralte Porphyr- und Meeressedimentationböden in einem der schönsten Landstriche Rheinhessens und ein sehr trockenes warmes Klima liefern für ihren Bäder Spätburgunder eine gute Grundlage. Die aufwändig von Hand gelesenen Trauben bringen genug Struktur für einen Ausbau des Spätburgunders in Barriques mit, so dass sich die intensiven Fruchtaromen harmonisch mit warmen Holznoten vermählen können. Die Bäders sind zu recht stolz auf ihren von Aromen dunkler Beeren bestimmten Rotwein, der sich am Gaumen herrlich weich, mit fast süßlicher Frucht und raffiniertem Bittermandelfinish präsentiert.
Auszeichnungen
Bioland
Bioland
Der in Deutschland führende Verband für ökologischen Landbau. Setzt sich für die Förderung und Weiternetwicklung des organisch-biologischen Anbaus sowie den Schutz des Ökosystems ein.
Daten & Fakten

Erzeuger

Bäder

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Spätburgunder

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.9 g/l

Gesamtsäure

3.1 g/l

Verschlussart

Korken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

DE-ÖKO-022

Produkttyp

Bio, Rotwein,vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Bäder, Unterwendelsheim 15 55234 Wendelsheim

Artikelnummer

104511

Bäder
Das Weingut Bäder liegt in der wunderschönen rheinhessischen Schweiz, einem der beeindruckendsten Landstriche Rheinhessens. Er ist bestimmt von einmaligen uralten Porphyrböden und einem sehr trockenen und warmen Klima. Im Jahr 2009 wurde das Weingut von Jens und Katja Bäder aus dem elterlichen Betrieb ausgegründet . Jens Bäder kümmert sich um den Ausbau der Weine und die Pflege der inzwischen 6,5ha Weinberge, während sich Katja Bäder um die Vermarktung der kleinen Produktion kümmert. IWr lieben die zwei sympathischen Winzer!