Carpano Bianco Vermouth

Weißer Vermouth von Carpano

Bekannt als »süßer weißer« italienischer Vermouth verzaubert der Carpano Bianco – und das schon seit 1786. Seitdem wird er traditionell aus weißen Weinen bester Qualität, Gewürzen und Kräutern hergestellt und zwar nach dem Originalrezept des Turiners Giuseppe Benedetto Carpano.

In der Nase ist er komplex und warm. Blumige Noten dominieren, weshalb der Carpano Bianco auch dafür bekannt ist mit den Sinnen zu spielen. Diese Frische sorgt im Zusammenspiel exotischer Noten von Orangenschale und Zimt für einen ganz besonderen Genuss! Am Gaumen sehr vielfältig durch Kakao, Schokolade und Grapefruitaromen. Der Carpano Bianco gilt als sehr vielseitig, da er pur bei Zimmertemperatur, als Cocktailbestandteil oder eisgekühlt punkten kann!

Mittlerweile wird der Dry von Fratelli-Branca produziert, ein von Bernardino Branca gegründetes Unternehmen, das heute einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller ist. Antonio Benedetto Carpano began als kleiner Weinhändler mit seinem eigenen Wein-Shop bis er schließlich seine eigene Fabrik hatte. Mit den Carpano Artikeln hat sich Fratelli-Branca so die Herstellung des »wahren« Vermouth gesichert.