Domaine Michel Thomas - Tradition und Terroir vereint in exquisiten Loire-Weinen
Schon seit Generationenwird ist die kleine Domaine Michel Thomas im Besitz der gleichen Familie. Heute wird sie Michel und Laurent Thomas geleitet. Gemeinsam bewirtschaften Vater und Sohn 15 Hektar Rebfläche in dem Weinanbaugebiet Loire. Die Weinberge erstrecken sich über drei Gemeinden in der Region Sancerre hinweg: Sury-en-Vaux, Verdigny und Saint Satur. Die typischen Rebsorten sind Sauvignon blanc, Pinot Noir für Rot- sowie für Roséweine.
Das einzigartige Terroir der Loire verhilft dazu Weine herzustellen mit einer intensiven Fruchtnote, welche aber auch eine spürbar mineralische Note haben. Die Reben der Domaine Michel Thomas wachsen auf Quarz- und vulkanischen Feuersteinböden, sie verleihen den Weine ihre charakteristische und eine leicht rauchige Note. Gemeinsam mit dem entsprechenden Know-How von Vater und Sohn gelingt es den beiden Winzern auf dem kleinen Familienweingut körperreiche und zugleich herrlich fruchtige Weine mit angenehmer Säure zu kreieren.
