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Chile

Valle Central

2018 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva

Valle Central
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Produktinformationen
Beurteilung
Mit dichtem dunkelrotem Farbkleid. In der Nase mit intensiven Noten schwarzer Früchte wie schwarzen Kirschen, Johannisbeeren sowie rauchigen Aromen von geröstetem Kaffee. Im Mund erscheint er sehr kraftvoll mit eleganten, kraftvollen Tanninen.
Empfehlung
Zur würzigen Entenbrust mit Kartoffelklößen und einer Orangensoße, Lammgerichten oder als Dessert mit einem Schokoladenküchlein mit zerfließendem Kern.
Produktdetails
Beschreibung

Ein Hauch von Bordeaux in Chile

Aushängeschild des chilenischen Engagements im Hause Rothschild ist die hoch elegante Escudo Rojo Cuvée, die jahrhundertealtes Savoir-faire und chilenischen Herkunftscharakter perfekt in sich vereint. Der Escudo Rojo Blend stützt sich auf klassisch französische Rebsorten- Charaktere, die in Chile ideale Bedingungen vorfinden. Um der sortentypischen Frucht jeweils vollendeten Ausdruck zu verleihen, werden Cabernet Sauvignon-, Carmenère-, Syrah und Cabernet Franc-Partien zunächst getrennt ausgebaut. Dazu wird mit jedem Jahrgang das Verhältnis der Rebsorten neu variiert, um einen Wein von höchster Intensität und Qualität zu gewährleisten. Nach der Assemblage verleiht eine partielle Eichenfassreife für zwölf Monate den letzten Schliff. Das Ergebnis ist ein fein austarierter Rotwein, der die typisch chilenische Dichte und Frucht mit der klassischen Eleganz und Finesse eines Bordeaux vermählt.Der Escudo Rojo von der Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile präsentiert sich im Glas in einem attraktiven, dichten und tiefen rubinrot. Sein komplexes sowie kraftvolles Bukett öffnet sich mit intensiven Noten von Brombeeren. Im zweiten Ansatz gesellen sich Aromen von Schwarzkirschen, schwarzer Johannisbeere und rauchigem, geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich dann seine elegante Tannin-Struktur, die vom Brombeer-, Johannisbeer- und Heidelbeer-Aromen eingebettet wird. Zu diesen fruchtigen Noten gesellen sich würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, Mokka und Toast. Servieren Sie diesen chilenischen Rotwein als perfekten Speisebegleiter zu Gerichten mit Entenbrust, Lammfleisch oder auch einem saftigen Schokoladenkuchen. Escudo Rojo bedeutet »Rotes Schild« und ist eine Anspielung auf das alte Wappenzeichen der Bankiersfamilie Rothschild, das Amschel Mayer Rothschild (Gründer des Hauses Rothschild) bereits im 18. Jahrhundert an der Eingangspforte seines Frankfurter Hauses angebracht hatte. Etwas mehr als 100 Jahre später schrieb schließlich Baron Philippe de Rothschild mit seinen legendären Bordeauxweinen Weingeschichte. Seine Nachkommen setzen die Feder weiter an – auch außerhalb Frankreichs.

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Unsere Rezeptempfehlung zu Escudo Rojo Gran Reserva: Rumpsteakstreifen an Graupensalat

Auszeichnungen
93
James Suckling
2018
93 Punkte von James Suckling 2018
»A vivid red with hints of blackcurrants, sweet tobacco and nutmeg on the nose. Full body and polished tannins with linear mouthfeel and drive. A blend of mostly cabernet sauvignon and carmenere with syrah, cabernet franc and petit verdot. Racy for the price. Drink now or hold.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
91
Tim Atkin
2018
Tim Atkin
Der britische Master of Wine schreibt für viele Weinpublikationen, hat zu einer Reihe von Büchern beigetragen und ist Juror zahlreicher Weinwettbewerbe und Blindverkostungen.
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2018 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva

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Ausgewogenes Cuvet. Perfekter Begleiter zu herzhaftem Essen kalten Abenden.

Björn W., 26.05.2021

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Kann diesen Wein nur empfehlen! Die 93 Punkte hat er sich verdient. Sehr weich und fruchtig

Daniel S., 21.01.2021

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Ein toller roter Wein, voller Geschmack und sehr fruchtig. Einfach lecker. Passt wirklich am besten zum deftigen Essen. Ich bestelle Ihn regelmässig.

Kerstin B., 23.05.2019

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Noch recht jung, aber mit Potential. Lieber noch etwas im Keller liegen lassen.

C., 04.01.2019

Daten & Fakten

Erzeuger

Baron Philippe de Rothschild - Chile

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Chile

Region

Valle Central

Rebsorten Auflistung

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot, Syrah

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

4 g/l

Gesamtsäure

5.3 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 6 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA, Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile

Artikelnummer

137680

Traumhafte Weine vom Fuße der AndenÜber die Dynastie Rothschild, über einen Château Mouton-Rothschild oder überhaupt über Bordeaux als Weinregion müssen wir nicht mehr viele Worte verlieren. Machen wir auch eigentlich nicht, denn an dieser Stelle zieht es uns nach Chile. Dass wir dabei allerdings wieder über die Rothschilds, Bordeaux und französische Weintradition sprechen, liegt an den wunderbaren Weinen am Fuße der Anden: Diese Tropfen vereinen das chilenische Terroir mit der großen Weintradition des Bordeauxhauses. Dabei kommt Noblesse vom anderen Ende der Welt heraus – und ein Preistipp für clevere Genießer.