2023 Laborie »Impossible« Rosé

Die rosa Perle vom Kap

Der Laborie Impossible Rosé könnte kaum südafrikanischer sein: 95% Pinotage – die Kapweinrebsorte schlechthin – sowie 5% Hanepoot bilden das Gespann in diesem verführerisch fruchtigen aber trotzdem trockenen Rosé aus dem Western Cape. Hanepoot ist die südafrikanische Bezeichnung für die Weißweinsorte Muscat d´Alexandrie, die in Südafrika vielerorts angebaut wird und in diesem Fall für eine frische Zitrusnote im ansonsten intensiven Beerenbukett des Rosés verantwortlich ist.

Fruchtig, frisch und dennoch wunderbar weich zeigt sich der Laborie Impossible Rosé am Gaumen. Er ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen, aber auch zu Pasta, Geflügel, Fisch und Salaten ein toller Begleiter. Das schon seit 1691 existierende Weingut Laborie trifft mit diesem Tropfen exakt den Geschmack von Freunden des unkomplizierten Rosés mit Herkunftscharakter.