Filter
Moselriesling mit Leidenschaft und Tradition
Seit acht Generationen bewirtschaftet die Familie Molitor Weinberge. Ihr Weingut liegt in Zeltingen-Rachtig, leicht erhöht über der Mosel inmitten der Lage Wehlener Klosterberg und mit Blick auf die Zeltinger Weinberge. Wer hier einkehrt, spürt die Liebe zur Qualität. Es ist Markus Molitors Ehrgeiz, jede Lage und jeden Jahrgang unverwechselbar zum Ausdruck zu bringen und dabei Weine zu erzeugen, die die geschmackliche Tiefe und typische Frische der Mittelmosel in Einklang miteinander vereinen.
Markus Molitor übernahm im Jahr 1984 mit gerade einmal 20 Jahren das drei Hektar große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision von vornherein sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Mit neuen Qualitätsweinen wollte er an die große Zeit des Moselrieslings am Übergang des 19. zum 20. Jahrhundert anknüpfen.
Der Leitfaden von Markus Molitor und seinem Team ist dabei die kompromisslose, präzise Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller – verbunden mit großem Respekt gegenüber der Natur der Rebe.
Unsere Empfehlungen: Ausgezeichnete Weine von Markus Molitor
Riesling-Freunde werden mit dem feinherben Zeltinger »Himmelreich« ihre wahre Freude haben. Mit über 90 Punkten, unter anderem von renommierten Weinkritikern wie James Suckling oder dem Magazin »Wine Spectator«, zeigt sich hier die volle Riesling-Kompetenz von Markus Molitor. Zu unseren Kundenlieblingen gehört außerdem der feinherbe Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling.
Dass auch der Rotwein von der Mittelmosel erstklassig ist, bewies Markus Molitor schon mit seinem Sieg beim »Grand Pinot Noir Award«, bei dem er mit seinem Pinot Noir (auf Deutsch: Spätburgunder) aus der Lage Graacher Himmelreich die nationale und internationale Konkurrenz hinter sich ließ.
Der Großteil der Molitor-Weine wird im kühlen, luftfeuchten Gewölbekeller in großen Eichenholzfässern vergoren und lange auf der Hefe ausgebaut. Auf Schönungsmittel, Enzyme, Reichzuchthefen oder sonstige Hilfsmittel verzichtet Markus Molitor bewusst. So entstehen naturnahe Qualitätsweine, die mit Authentizität am Gaumen überzeugen.
Speisebegleitung: Riesling von Markus Molitor zu Hähnchenbrust
Der Riesling von Markus Molitor eignet sich hervorragend als Begleiter zu Hähnchenbrust mit leichter Zitronensauce und frischem Gemüse. Die feine Säure des Weins greift die Zitrusnoten der Sauce auf und verstärkt deren Frische, ohne das Gericht zu überlagern. Am Gaumen balanciert die fruchtige Aromatik des Rieslings den Geschmack des Hähnchens wunderbar aus. Die mineralische Note – typisch für die Mosel – sorgt dafür, dass das Gericht trotz seiner Einfachheit elegant und harmonisch wirkt. So entsteht ein Zusammenspiel, in dem Wein und Speise ihre volle Wirkung entfalten.
Bestelle Wein von Markus Molitor online – bei Club of Wine
Bei Club of Wine kaufst du Markus-Molitor-Wein direkt vom Experten für deutsche Qualitätsweine. Profitiere von einer großen Auswahl an Rieslingen, Spätburgundern und vielen weiteren Sorten. Dank schneller Lieferung für nur 2,89 €, sicherem Versand und attraktiven Angeboten entdeckst du die Vielfalt der Mosel ganz bequem von zu Hause aus. Neben den hochwertigen Erzeugnissen vom Weingut Markus Molitor findest du bei Club of Wine auch weitere Rotweine und Weißweine aus Deutschland.
FAQ – Häufige Fragen zu Markus Molitor
Markus Molitor ist ein deutscher Winzer aus Bernkastel an der Mosel, der seit 1984 das traditionsreiche Familienweingut in achter Generation führt. Sein Weingut liegt inmitten der Lage Wehlener Klosterberg an der Mittelmosel im Ort Zeltingen-Rachtig.
Nein, das Weingut Markus Molitor ist nicht Mitglied im VDP, zählt aber dennoch zu den renommiertesten Winzern an der Mosel und in Deutschland.
Der »Schiefersteil« Riesling ist ein charaktervoller, trockener Weißwein, dessen Reben an den Steillagen der Mosel wachsen. Sein Geschmack umfasst Quitte, reife Äpfel, Kamille und Lindenblüten.
Der »Einstern« ist ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir (Spätburgunder) sowie ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Blanc (Weißburgunder). Beide Weine wurden für ihre saftige, aber konzentrierte Frucht vom »Wine Advocate« mit 92 Punkten bewertet.
