Ziegenkäsebällchen mit Pistazienkruste
Der Spitzensnack der Sommerzeit.
| 150 g | Gehackte Pistazien |
| 300 g | Ziegenkäse |
| 50 g | Honig |
Zubereitung
1
Formen Sie kleine Bällchen aus dem Ziegenkäse.
2
Rollen Sie die Bällchen in den gehackten Pistazien, sodass sie komplett bedeckt sind.
3
Backen Sie die Bällchen bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten, bis die Pistazien leicht gebräunt sind.
4
Nehmen Sie die Bällchen aus dem Ofen und beträufeln Sie sie mit etwas Honig.
5
Lassen Sie sie etwas abkühlen und servieren Sie sie als köstliches Fingerfood zum Weißwein.