Stahl Nachschlag »No Alcohol No Bubbles«

Fränkische Spitzenklasse

Der Stahl Nachschlag »No Alcohol No Bubbles« ist eine innovative Kreation des renommierten Winzerhofs Stahl aus Franken. Dieser entalkoholisierte Wein basiert auf dem beliebten »Bright Side of Life« und repräsentiert die Expertise eines aufstrebenden Weinguts, das sich innerhalb weniger Jahre als Shootingstar der deutschen Weinszene etabliert hat.

Die Herstellung dieses besonderen Getränks erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden früh geerntet, ähnlich wie bei einem Sektgrundwein, um eine saftige Säure und feine Süße zu erzielen. Anschließend wird der Wein schonend entalkoholisiert, wobei die charakteristischen Aromen erhalten bleiben.

Im Glas präsentiert sich der Nachschlag mit einem herzhaften Duft nach Ananas, Zitrus und Melone. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk aus Aromen, begleitet von fein würzigen Nuancen, die an grünen Pfeffer erinnern. Trotz des fehlenden Alkohols überzeugt dieser leichte, saftige Wein mit einer rassigen, animierenden Säure im Abgang.