Das Terroir schmecken

Über die Grenzen Österreichs hinaus ist das Burgenland für seine erstklassigen Blaufränkisch bekannt. Der Wohlmuth Blaufränkisch Neckenmarkt liefert wieder einmal den köstlichen Grund dafür. Bei der Produktion dieses trockenen Rotweins legt die Familie Wohlmuth großen Wert auf ehrliche Handarbeit im Weinberg und sorgsame Verarbeitung im Keller. Die Trauben stammen von historischen Reben an steilen Hanglagen, die die Winzerfamilie bereits seit Generationen bewirtschaften. Mischböden mit Anteilen aus Lehm, Muschelkalk und Löss verleihen dem Wohlmuth Blaufränkisch Neckenmarkt zudem eine ganz eigene Charakteristik. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barrique-Fässern.

Im Glas zeigt sich dieser Blaufränkisch in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. Dunkle, vollreife Beerenaromen, unter denen vor allem die für Blaufränkisch typische Brombeernote hervorsticht, verwöhnen die Nase. Auch am Gaumen dominieren die Aromen saftiger Beeren, die mit einer feinen Würze kombiniert werden. Samtige, gut abgerundete Tannine umspielen den Gaumen, bevor ein beerenbetonter Abgang den gelungenen Abschluss bildet.

Der Wohlmuth Blaufränkisch Neckenmarkt überzeugt auf ganzer Linie und lässt Genießer-Herzen höher schlagen. Probieren Sie ihn unbedingt auch einmal zu würzigen Wildgerichten.