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Australien

South Eastern Aust.

rot

Merlot

Trocken

2022 [yellow tail] Merlot

South Eastern Australia
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Produktinformationen
Beurteilung
Aroma von Waldbeeren und einem Hauch typischer australischer Würze, weiche Tannine, reifer Fruchtgeschmack, reichhaltig, geschmeidig
Empfehlung
zu Fleischgerichten und gegrillten Speisen
Produktdetails
Beschreibung

Der Yellow Tail Merlot ist ein trockener Rotwein aus Australien. Nach der Ernte der Trauben werden zunächst die Stiele entfernt, dann werden sie leicht gequetscht und mit den Schalen vergoren. Während dieser Zeit sind sie in ständigem Kontakt mit Holz. Anschließend werden sie mit einer kontrollierten Temperatur gegärt, was für den sortentypischen Geschmack sorgt. So kommen Aromen von Waldbeeren und einem Hauch typischer australischer Würze zustande. Der reife Fruchtgeschmack wird mit weichen Tanninen abgerundet und endet in einem reichthaltigen und geschmeidigen Finale. 

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Australien

Region

South Eastern Australia

Rebsorten Auflistung

Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Huhn, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

11.1 g/l

Gesamtsäure

6.03 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Casella Family Brands, Wakley Road 2681 Yenda, NSW Australia

Artikelnummer

540900