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2023 Big Easy
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Hole-in-One von Ernie Els
Der »Big Easy« aus Südafrika ist eine trockene Rotwein-Cuvée von Ernie Els, die mit Kraft und Komplexität punktet. Der elegante und fruchtige Südafrikaner leuchtet rubinrot im Glas, die Nase wird von Blaubeeraromen mit etwas Karamell und leichten Gewürznoten durchzogen. Am Gaumen ist er sehr harmonisch und mit einer wunderschönen Tanninstruktur versehen, die er durch Reifung in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern erlangt. Im Vordergrund stehen auch hier dunkle Beeren mit einem feinen Anteil an Schokolade und Mokka.
»Big Easy« ist der Spitzname von Golfprofi und Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els. Den gleichen Namen trägt auch sein Spitzenrestaurant in Stellenbosch. Dort – und nur dort – wurde der »Big Easy« seit der Eröffnung 2008 angeboten. Der kräftige Tropfen wurde so populär, dass Ernie Els beschloss, ihn weit über die Grenzen Südafrikas bekannt zu machen. Kurze Zeit später war der Rotwein bereits bei ausgewählten Partnern international zu erhalten. Mit diesem Wein stellt der Golfprofi eindrucksvoll unter Beweis, dass er auch Weltklasse-Weine erzeugen kann. Mit der Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Shiraz und der weißen Rebsorte Viognier hat sich Ernie Els nicht nur in seiner südafrikanischen Heimat Stellenbosch ein Denkmal gesetzt.
Bewertungen
Bewertungen für2023 Big Easy
So easy!
In der rabattierten 4+2 Aktion besonders attraktiv. Ein Wein, so schön ausgewogen, kräftig und rund, wie der bewundernswerte Golfschwung von Ernie Els, the „Big Easy“. Dieser Rote aus Südafrika schmeckt übrigens auch Nichtgolfern. Versprochen!
Toller Wein
Der 2021 Big Easy ist wirklich ein Genuss für mich persönlich. Dieser Rotwein bringt eine tolle Balance aus Frucht und Würze mit – dunkle Beeren, ein Hauch von Pfeffer und Vanille, genau nach meinem Geschmack. Ich schätze vor allem, dass er unkompliziert, aber doch vielschichtig ist. Perfekt für einen entspannten Abend, egal ob alleine oder mit Freunden.
Der Name ist Programm
Der Wein vereint opulente Noten mit einem guten Trinkfluss. Insgesamt wirkt er sehr rund, verbindet dabei eine merkbare Säurestruktur mit einem samtigen Mundgefühl, in der Frucht dann auch säurebetont (Sauerkirschen, noch nicht ganz reife Zwetschgen), unterstützt von einem schon jetzt sehr angenehmen Tanningerüst. Manchmal scheint fast ein wenig Süße durch. Der Wein will insgesamt viel und kann das tatsächlich auch.
Ein besonderer Roter aus Südafrika
Ein vorzüglicher Wein mit würzigem und kraftvollem Charakter, der nicht nur durch seine Ausgewogenheit besticht, sondern auch dazu verführt, ein weiteres Glas zu probieren.
Everybody's darling
Sehr ausgewogener, weicher, südafrikanischer Cuvee, der sicher bei einem breiten Publikum gut ankommt. Die Qualität rechtfertigt die Preisklasse von 13,00-15,00 € meiner Meinung nach voll und ganz. Über die Jahre wird er sicher auch noch weiterentwickeln.
Erzeuger
Ernie Els Weine
Farbe
rot
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Rebsorten Auflistung
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Alkoholgehalt
14.0 % vol
Restzucker
2.5 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Ernie Els Wines (Pty) Ltd, Annandale Road 7600 Stellenbosch South Africa
Artikelnummer
912323
