Bonnaire Champagner Extra Brut Rosé Assemblage

Ein Hauch von Luxus für Zuhause

Exquisit und elegant – das trifft auf den Bonnaire Champagner Rosé Assemblage genau zu. Dieses Juwel wird in dem idyllischen Dorf Cramant von einer der begehrtesten Parzellen der Côte des Blancs mit größter Sorgfalt und Hingabe produziert. Die Kellermeister von Bonnaire haben hier mit viel Passion feinen Champagner geschaffen, der das Terroir seiner Ursprungsregion brillant einfängt.

Der Bonnaire Rosé Assemblage entsteht durch den aufwendigen Prozess der traditionellen Flaschengärung und entspricht einer Zusammensetzung (Assemblage) von 60 Prozent Chardonnay und 40 Prozent Pinot Noir, welche von Hand gelesen werden. Diese bedacht ausgewählten Rebsorten, abgerundet mit einer Extra Brut-Dosage von 6 Gramm Restzucker, resultieren in einem Champagner mit leuchtender, orangeroter Farbe und einer feinen Perlage.

Im Bukett entdeckt man eine reiche Fruchtigkeit mit Akzenten von Mandarinschale, Zitronenschale, Kiwi und rotem Ribisel. Am Gaumen präsentiert der Champagner eine prickelnde und gut eingebundene Säure, die zu einem trockenen, fruchtigen Finish mit Noten von Pink Grapefruit, rotem Beerenobst und einer zarten Würze führt. Sein eleganter bis mittlerer Körper macht ihn zum perfekten Partner von kräftigeren Gerichten – ob mit oder ohne Fleisch – sowie von nicht zu süßen Nachspeisen.

Der Bonnaire Rosé Assemblage ist der perfekte Begleiter für besondere Momente – sei es das Dinner zu zweit oder die rauschende Gartenparty. Ebenso veredelt er die ruhigen Augenblicke des Alltags, wenn Sie sich nach einem langen Tag eine kleine Auszeit gönnen und sich einen Hauch von Luxus ins eigene Zuhause holen möchten.