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2022 Château Carbonneau »Sequoia«

Sainte Foy Côtes de Bordeaux AOP
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Produktinformationen
Beurteilung
In der Nase viel Würze, subtiles Holz, Kirsch- und feine Mandelnoten sowie schwarze Johannisbeere, am Gaumen erinnernd an dunkle Beeren mit feiner Tanninstruktur.
Empfehlung
Zu dunklem Fleisch und unbeschwerten Wildgerichten oder zu herzhaftem Käse.
Produktdetails
Beschreibung

Rohdiamant aus Sainte Foy

Das Château Carbonneau liegt zwischen St-Emilion und Bergerac und begann erst 1996 mit der Weinproduktion. Seitdem wurde sich das Ziel gesetzt mit den verfügbaren Ressourcen aus Boden, Klima und vorhandener Arbeitskraft, den bestmöglichen Wein zu produzieren. Zu Beginn, so sagen die Weinmacher vom Château selbst über sich, hatten sie viele junge Reben und wenig Erfahrung. Doch mit Enthusiasmus und viel Durchhaltevermögen haben Sie es heute geschafft, das Beste aus Ihren Trauben herauszuholen. So entstehen Weine wie die Cuvée Séquoïa aus Cabernet Franc, Merlot und Malbec. Durch eine 10-monatige Lagerung des Weines in Barriquefässern aus französischer Eiche entwickelt er ein zartes Vanille-Aroma und gut eingebundene Tannine. Ein exzellenter Bordeaux für jeden Tag und unser absoluter Preis-/Qualitätstipp!

Auszeichnungen
90
James Suckling
2022
90 Punkte von James Suckling 2022
»A solid, firm and powdery blend of 60% merlot, 25% cabernet franc and 15% cabernet sauvignon. Berries, graphite and warm spices mingle on the nose, following through to a medium body and a chewy finish. Serious and structured. From organically grown grapes. Try from 2027.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Château Carbonneau

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Rebsorten Auflistung

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

0.1 g/l

Gesamtsäure

0.1 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Bio, Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Château Carbonneau, 33890 Pessac sur Dordogne France

WeintypGeschmack

Trocken

EAN

3760130936101

Artikelnummer

860072

Zutaten & Nährwerte pro 100 ml

Energie in kJ

100 kJ

Energie in kcal

24 kcal

Château Carbonneau
Château Carbonneau: Die Dehnbarkeit des Prädikats „gut“In vielen Ohren mag das Prädikat „guter Bordeaux-Wein“, wie er dem Château Carbonneau erstmals 1900 verliehen wurde, eher mittelmäßig klingen. Wenn man aber bedenkt, dass das Bordeaux für die herausragendsten Tropfen der Welt bekannt ist, dann ist diese Zuschreibung schon fast eine Lobhudelei. Es dauerte indes über 90 Jahre, bis sich das Château Carbonneau dieses Prädikat erneut ans Revers heften konnte. „Gut“ ist also im Bordeaux eigentlich ein Synonym für Schwerstarbeit und Geduld.