2019 Château du Grand Mouëys

Meisterwerk aus Spitzen-Jahrgang

Das Aushängeschild des Schloss-Weingutes offenbart nicht nur die durchgängig feine Qualität der Grand Mouëys-Weine, sondern auch ihr für Bordelaiser Verhältnisse ausgesprochen gutes Preis-/Genussverhältnis. Der "Grand Vin" des Château du Grand Mouëys wird aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt und über gut zehn Monate im Eichenholz ausgebaut – zur einen Hälfte in neuen Fässern, zur anderen in einmal gebrauchten. Die fein ausbalancierte Cuvée aus 51% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 19% Cabernet Franc wurde nach einer vierwöchigen Mazeration über 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut. In der einladenden Nase geben rote Waldfrüchte und Cassis den Ton an, am Gaumen präsentieren sich wunderbar weiche Tannine, der Abgang beeindruckt mit samtiger Länge.