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2018 Chateau Ste. Michelle »Ethos« Cabernet Sauvignon

Washington
64,95 €*

86,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
Farblich präsentiert sich der Wein mit einem intensiven Rot. Noten von Kirschen, Pflaumen, Holz und Schokolade stehen sich fruchtig-würzig gegenüber und auf der Zunge ist der Wein in gleichem Maße frisch wie auch sanft-warm.
Empfehlung
Baked Potatos, beispielsweise gefüllt mit Paprika, Pilzen, Zwiebeln und Petersilie und mit Käse überbacken, eignen sich ebenso hervorragend wie mariniertes, gegrilltes Rinderfilet mit buntem Ofengemüse.
Produktdetails
Beschreibung

Der Inbegriff für charakterstarke Weine: Ethos

Der Ethos Cabernet Sauvignon des Chateau Ste. Michelle macht seinem Namen alle Ehre. Denn »Ethos« bedeutet so viel wie »Charakter« und davon hat dieser Wein reichlich. Die typische Eleganz der Weine aus der Alten Welt vereint sich mit der ausgeprägten Frucht und Fülle der Weine, für die Washington so bekannt ist. Mehr als die Hälfte dieser Cuvée besteht dabei aus Trauben von der Einzellage Cold Creek Vineyard.Im Duft überzeugt dieser Wein durch fruchtige Aromen von Kirschen und Pflaumen, aber auch angenehm würzige Noten von Tabak und Schokolade sowie gelagertem Holz lassen sich finden. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Tanninstruktur des ansonsten frisch wirkenden Weines und im Abgang bleibt ein warmer Eindruck zurück. Insbesondere in seiner schönen Struktur und Kraft zeigt sich der wahre Charakter des Cabernet Sauvignons. Im Glas beeindruckt der Wein durch seine tiefrote Farbe und geradezu leuchtenden Reflexe.Dieser charakterstarke Cabernet Sauvignon lässt sich hervorragend mit einem BBQ kombinieren. Ob Folienkartoffeln, Steak oder Grillgemüse – dieser Wein begleitet sie alle. Aber auch eine ausgefallene Auswahl von gereiftem Käse ist in jedem Fall eine gute Wahl.

Auszeichnungen
93
Jeb Dunnuck
2018
93 Punkte von Jeb Dunnuck 2018
»The 2018 Cabernet Sauvignon Ethos is also all Cabernet and was brought up in 49% new French oak. It has impressive cassis and darker black raspberry fruits intermixed with spicy oak, lead pencil, and subtle background tobacco and spice. I love its texture, and it's medium to full-bodied, with ripe, polished tannins, beautiful balance, and a great finish. Drink this elegant, classic, impeccably made Washington State Cabernet Sauvignon over the coming 15-20 years.«
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck ist ein unabhängiger Weinkritiker mit Sitz in Colorado , bewertet weltweite Topweine und liefert tiefgreifende Kritiken zu Weinen aus Spitzenregionen der ganzen Welt.
Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Washington

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

14.8 % vol

Restzucker

1.3 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Chateau Ste. Michelle, Paterson & Woodinville Washington USA

Artikelnummer

821007