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Crémant de Bourgogne AOC

Caves de Marsigny Réserve Crémant de Bourgogne AOC

Unser Preis bisher: 12,95 €

9,95 € 13,27 €/Ltr.

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Artikelnummer: 112039
Kurzinformationen
Erzeuger
Caves de Marsigny - das prickelnde Burgund
Land
Frankreich
Region
Burgund
Verkehrsbezeichnung
Qualitätsschaumwein Cremant
Rebsorte
Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
Farbe
Weiß
Wein Typ
Brut
Beurteilung
Farbe erinnert an eine Edelrose - crèmefarben mit einer Spur Rosé, lebhafte Perle, trockene, ausdrucksvolle Frucht mit eleganter Struktur, liebenswerte Süffigkeit.
Empfehlung
Als Apéritif oder Begleiter eines ganzen Menüs.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
5,60 g/l
Gesamtsäure
6,80 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Union Blasons de Bourgogne
F-89800 Chablis
Köstlicher Crément

Die einzigartige Weinkellerei Caves de Bailly wurde 1972 in Bris le Vineux nicht weit von Auxerre auf dem malerischen rechten Ufer des Seine-Nebenarmes Yonne gegründet. Von all der schönen Landschaft ist in den Caves aber rein gar nichts zu sehen, denn es gibt keine Fenster. Die Anlage liegt in einem alten Steinbruch – 50 Meter tief unter Fels. Erst lieferten die weißen Kalkstein-Quader, die hier einst herausgebrochen wurden, das Rohmaterial für staatstragende Monumente. Dann schufen Bildhauer ihre Skulpturen aus ihnen. Noch später nutzten Pilzzüchter die stillgelegten Stollen. Und schließlich entdeckten die Winzer der Umgebung diesen besonderen Ort für ihre Kunst und gründeten die Caves de Bailly. Gut behütet bei konstanter Feuchte und optimalen 12 Grad Celsius entstehen hier Schaumweine, die zur Creme des Burgunds gehören.

Mit dem Premium-Schaumwein Crémant de Bourgogne bieten die Caves de Bailly einen überaus köstlichen Crément. Die Bourgogne liefert schon lange Schaumweine, traditionell die »Bourgognes Mousseux«, 1975 in Crémant umbenannt und als Appellation anerkannt. Das Profil und die Qualität dieser Tropfen verbesserte sich enorm. Herausragendes Beispiel ist dieser Crémant Brut. Allein die Farbe! Sie erinnert an eine Edelrose – cremefarben mit einer Spur Rosé. Er verbindet äußerst elegant das Beste Burgunds: Frucht und Saft vom Pinot Noir, Aroma und Finesse vom Chardonnay, umspielt von delikater Würze aus der Aligoté-Traube. Ein feines, festliches und vor allem bezahlbares Meisterwerk!

*Das Angebot ist gültig bis zum 02.12.2019 - solange der Vorrat reicht.

Caves de Marsigny - das prickelnde Burgund

Die Hefe muss im Rüttelpult in den Flaschenhals gerüttelt werden

Burgund ist vor allem bekannt für herausragende, äußerst elegante und lagerfähige Spätburgunder und Chardonnays. Das Chablis hat sich spezialisiert auf mineralische und knackige Chardonnays, meist ohne Holzausbau. Hierfür genießt es weltweit großes Renomée Doch was man nicht vergessen darf Schaumwein kann man nicht nur in der Champagne sondern auch im Burgund! Dies beweisen die Caves de Marsigny mit Bravour.

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