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2020 Delheim Limited Edition Fumé Blanc

Stellenbosch, trocken
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1 Kundenmeinungen

13,95 €*

18,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen
Beurteilung
Hellgelb schimmert dieser Weißwein in der Sonne und frische Aromen liegen in der Luft. Vielschichtigkeit, Raffinesse und der langanhaltende Geschmackseindruck zeichnen diesen edlen Tropfen aus!
Empfehlung
Idealer Speisebegleiter zu hellem Fleisch wie Honig-Senf-Pute auf Reis oder zu Fisch Gerichten wie Fisch-Saltimbocca mit Rucola-Spinat-Füllung.
Produktdetails
Beschreibung

Würzig-frischer Sauvignon aus Südafrika

Die limitierte Edition Sauvignon Blanc Fumé ist einmal mehr Ergebnis der Qualitätsoffensive von Winzerikone Michael Hans Spatz. Als er 1951 auf die Farm seines Onkels und seiner Tante in Südafrika kommt wird ihm klar, hier schlummert Potential, und es sei an ihm, die Weine aus Delheim zu dem Renommee zu führen welches sie heute genießen.Das außergewöhnliche am Sauvignon Blanc Fumé ist sein Ausbau im Holzfass. Während er sich im Glas schlicht hellgelb präsentiert, offenbart sich seine Vielschichtigkeit und seine Raffinesse im Duft und im langanhaltenden Geschmackseindruck auf der Zunge.Die vegetativen Aromen ergänzen sich mit der dezenten Würze des Holzes zu einem sehr ausgeglichenen, wenn gleich unkonventionellen Geschmackserlebnis, welches hervorragend im Zusammenspiel mit kräftigeren Hauptgerichten funktioniert.

Kundenmeinungen
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Leider nicht ganz der Wein, den ich erwartet habe. Er ist mir nicht intensiv genug im Geschmack. Den langen Abgang konnte ich leider nicht nachvollziehen. Schade!

Gernot S., 16.08.2021

Daten & Fakten

Erzeuger

Delheim

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

2.1 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 2 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Delheim Wines, 42 Jonkershoek Rd. Mostertsdrift, Stellenbosch ZA

Artikelnummer

160832

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Winzerikone Michael Hans Sperling
Winzerikone Michael Hans »Spatz« Sperling muss man eines zusprechen: eine typisch südafrikanische Einstellung zu seiner Berufung. Der legendäre Winemaker des Weinguts Delheim in Stellenbosch sorgte mit dem ironisch benannten Weißwein Spatzendreck 1970 weltweit für Furore und ließ keinen Zweifel daran, dass sich auf seinem Weingut Spaß am Spiel mit entwicklungsfähiger Qualität paart. Eine Maxime, die jedes Produkt von Delheim bei Club of Wine bis heute auszeichnet.