2022 El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon

Der Geheimfavorit aus Spanien für jeden Tag

Der El Circo »Contorsionista« Cabernet Sauvignon ist die Hommage an eines der ältesten und traditionsreichsten Weinbaugebiete Spaniens - die Region Cariñena. Hier, am Unterlauf des Ebro, wird das trocken-heiße Klima durch die kühlenden Winde Mistrals Cierzo gemildert. Auf Höhen von bis zu 700m bieten diese Voraussetzungen der Cabernet Sauvignon-Traube die idealen Reifebedingungen, um einen überaus eleganten und charaktervollen Wein hervorzubringen.

Der fein-würzige El Circo Cabernet Sauvignon ist ein trockener Rotwein aus Spanien, der Sie mit einem fabelhaften Gesamteindruck überzeugen wird! Dem komplexen, feinwürzigen Bukett entströmt der Duft von Blaubeeren, Eukalyptus und dezenten Röstnoten. Südländisch warm gleiten reife Tannine harmonisch über die Zunge und enden in einem langen Finale mit üppiger Frucht und feinen Gewürznoten. Somit eignet er sich ideal zu Entenbrust mit Kartoffelplätzchen. Eine klare Empfehlung von uns zu würzigen Fleischgerichten und danach ist El Circo auch solo ein Genuss.

Das vollreife Rebgut für den El Circo Cabernet Sauvignon stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken. Durch den zweimonatigen Ausbau in Eichenholzfässern entsteht ein wundervoller Wein, der bereits mit seiner satten, purpurnen Farbe das Auge verführt.