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Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg

2017 Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg Alto Adige DOC

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Artikelnummer: 102182
Kurzinformationen
Erzeuger
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorte
Pinot Bianco
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
facettenreicher Wein mit großer Mineralität, frischer Säure, sowie intensiven fruchtigen Aromen. Die geschmeidige Struktur und Harmonie des Weines zeigen sich weich und cremig im Gaumen und mit langanhaltendem Abgang
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
3,40 g/l
Gesamtsäure
6,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
Produktinformationen

Oberhalb des Kalterer Sees, auf 380 m gelegen, befindet sich Castel Ringberg, das größte, zusammenhängende Weingut Südtirols. Das kleine Renaissanceschloss, das um 1620 von den Habsburgern erbaut wurde, ist umgeben von 20 ha Weinbergen, welche nach Südosten ausgerichtet sind. Heute befindet sich im Schloss ein Restaurant feinster Art, das auch sämtliche Weine aus den Toplagen Castel Ringberg und Kastelaz führt. Seit 20 Jahren werden dort international anerkannte, klassische Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon angebaut. Der autochthone Lagrein wurde neu angepflanzt. Mit dem neuen Jahrgang führen die Weine des Castel Ringberg und Kastelaz die bedeutende Lagenbezeichnung VIGNA. VIGNAdrückt den expliziten Gedanken einer besonderen „Terroirphilosophie“ aus, mit der Idee eines Parzellenweins aus Trauben einer präzise eingetragenen Lage mit historischem Namen. Seit kurzem nennt die Familie Walch einen 600 Meter ü.d.M. liegenden Weinberg in Altenburg bei Kaltern ihr Eigen. Die Böden dort weisen zahlreiche kleine und größere Kristalle von Quarz, Biotit und weiteren Mineralien auf. Der erste Wein des neuen Weingutes ist der „Kristallberg“, eine Hommage an das Terroir. In Zukunft ist hier der wohl beste Weißburgunder aus dem Hause Elena Walch zu erwarten!

Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse

Wein von Elena Walch: neue Vorbilder gesucht?

Wenn wir sagen, dass Elena Walch die Königin des Qualitätsweins in Südtirol ist, hat das gleich auf mehreren Ebenen eine wichtige Bedeutung: Erstens ist sie eine Frau (ja, das muss man immer noch betonen!), zweitens ist sie die einzige, die in Südtirol an der Spitze mitspielt und drittens produziert sie Wein, der die Renaissance des alten Weinbaugebiets entscheidend mitprägt. Und wissen Sie was? Eigentlich ist Elena Walch Architektin. Falls Sie also noch Vorbilder und Ikonen suchen, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Was perfekten Wein aus unserem Onlineshop betrifft, natürlich auch. 

Oberhalb des Kalterer Sees, auf 380m gelegen, befindet sich das Castel Ringberg, das größte zusammenhängende Weingut Südtirols.

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