2017 Elio Grasso Nebbiolo "Gavarini" Langhe DOCG

Das Durchschnittsalter der Nebbiolo-Rebstöcke - in feinsten Nebbiolo Lagen - die historisch bedingt schon seit Angang des 20. Jahrhunderts in diesem Gebiet vorhanden sind, beträgt 15 Jahre. In der ersten Oktoberhälfte werden die Trauben des Elio Grasso Langhe Nebbiolo »Gavarini« von Hand gelesen und anschließend ca. 7-8 Tage bei ständig kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Der Tresterhut wird täglich mit gärendem Wein überpumpt. Der Wein verbleibt anschließend in den Stahlbehältern und wird in den darauffolgenden Monaten April bis Mai abgefüllt. Der Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini ist ein starker, aromatischer, eleganter Nebbiolo mit Aromen von Himbeere, Süßholz, Blütennoten und feinen Tanninen.

3. Platz bei der vinum-Piemont-Verkostung Ausgabe September 2014

Bei der großen Piemont-Verkostung von Europas größtem Weinmagazin vinum landete Elio Grassos Gavarini, als mit Abstand günstigster Wein unter den Top5, auf Platz 3! Die vinum urteilt folgendermaßen: "Duftet nach Himbeere und Erdbeere mit ein wenig Süßholz. Nach der transparenten Nase ist man von den stark röstigen Tanninen überrascht, sehr klar und zupackend. Dabei elegant und frisch, feine Mandelnote. Langer Abgang. Enormer Trinkfluss. Sehr Viel Wein fürs Geld."