2023 Finca Las Moras »DADÁ Incrediblends I«

Ein Wort. Ein Wein. Zwei Rebsorten.

DADÁ ist anders. Wie anders DADÁ ist, verdeutlicht dieser »Incrediblend«. Ein Wort. Ein Wein. Zwei Rebsorten. Aha! Und zwar Malbec und Cabernet Sauvignon. Oho! Hier treffen zwei Schwergewichte aus der Riege der Rotweine zusammen, um in einem größeren Ganzen aufzugehen. Wem das zu viel Pathos ist, der probiert lieber, was Chief Winemaker Eduardo Casademont und Team hier ausgeheckt haben: den Finca Las Moras DADÁ Incrediblends I.

Dem tiefen Rubinrot ist die Eleganz bereits anzumerken, mit der dieser Wein beeindruckt. Durch den kompletten Verzicht auf ein Fasslager und den ausschließlichen Ausbau im Edelstahltank, verführt das Bukett sofort mit satter Frucht von roten und schwarzen Früchten, wofür der Malbec Pate steht. Der Cabernet Sauvignon wiederum drückt dem Blend mit Noten roter Paprika und schwarzen Pfeffers seinen Stempel auf. Auch am Gaumen spürt man die tolle Balance der Cuvée-Partner: Tannine, Frucht und Frische sind perfekt aufeinander abgestimmt und auch die Länge kann sich schmecken lassen.

Ja, genau das sollten Sie jetzt auch tun. Wir empfehlen dazu ein leckeres Steak vom Grill, Pasta mit Tomatensauce oder kräftigen Hartkäse. Zusammen mit diesem unglaublichen Wein unglaublich lecker!