2024 Künstler »Kalkstein« Sauvignon Blanc

Eine Seltenheit: Rheingau-Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist im Rheingau eine echte Seltenheit – umso spannender ist dieser Wein vom renommierten Weingut Künstler. Der Künstler Sauvignon Blanc »Kalkstein« verbindet die typische Frische dieser Rebsorte mit dem einzigartigen Terroir des Rheingaus. Die kalkhaltigen Böden der Lage Hochheimer Herrnberg verleihen ihm eine feine, mineralische Note, die an Feuerstein erinnert. In der Nase begeistert er mit einem intensiven Duft von Stachelbeere, Cassis, Limette und Kiwi, ergänzt durch saftige Pfirsich- und Birnenaromen.

Am Gaumen ist der Wein trocken, elegant und erfrischend, mit einer feinen Säure, die die fruchtigen Aromen perfekt ausbalanciert. Sein helles Zitronengelb mit goldenen Reflexen macht ihn auch optisch zum Genuss. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt seine Frucht besonders klar und präzise. Ob zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder asiatischen Gerichten – dieser Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter. Auch zu vegetarischen Speisen bringt er eine schöne Frische mit.