2018 Laborie Impossible Red W. O. Western Cape

...denn »impossible is nothing«. Die trockene Rotwein-Cuvée Laborie Impossible Red aus Südafrika überzeugt durch seine harmonische Aromenvielfalt und dem einzigartigen Preis-/Qualitätsverhältnis! Aromen von Mokka, dunkler Schokolade und Kaffee machen diesen authentischen Rotwein zu etwas Besonderem. Leichte Noten von süßen Gewürzen und Zigarrenkiste ergänzen die Aromenvielfalt auf eine harmonische Art und Weise. Diese Cuvée aus den Rebsorten Pinotage (80%) und Shiraz (20%) besticht durch eine weiche, saftige aber auch fleischige Struktur und einem langem Finale. 

»[...]leicht buttrig, Schwarzkirsche, Blaubeerkompott, vanilliges Holz, seidiges Tannin, intensive Gaumenfrucht, gut gebündelt, bei aller Kraft nicht breit, sondern mit Frische in der Frucht und saftiger Länge.« - Falstaff

Bereits 1698 vermerkte der Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: »Der Hugenotte Jean Taillefert hat den besten Wein im Land...« - das war acht Jahre nachdem Taillefert das Weingut in Paarl gründete. Dass auf Laborie auch heute noch das Unmögliche möglich ist, beweist der unvergleichliche Impossible Red. Vereint er doch ein sagenhaftes Geschmacksspektrum von Schokolade, Mokka und Kaffee mit einem unglaublich langen Abgang!