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2020 M. Chapoutier Tavel »Beaurevoir Rosé«

AOC
13,50 €*

18,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen
Beurteilung
In der Farbe einladend himbeerrosa, im Bukett frisch-fruchtige Aromen und eine dezent mineralische Note, am Gaumen mit einer bemerkenswerten Intensität und Stoffigkeit, trocken und würzig.
Empfehlung
Hervorragender Begleiter zu Geflügel- und Fleischgerichten mit aromatischen Saucen sowie zu exotischen Gerichten  wie Cà ri gà - vietnamesisches Hähnchencurry.
Produktdetails
Beschreibung

Vom päpstlichen Hof bis zu den Königen Frankreichs, von Balzac bis Brillat-Savarin ist man immer der Ansicht gewesen, dass die Roséweine von Tavel zu den besten ganz Frankreichs zählen. Heute ist die Appellation Tavel wie Châteauneuf du Pape oder Gigondas als Cru-Lage klassifiziert. Als einzige Appellation im Rhônetal werden hier ausschließlich Roséweine erzeugt. Dank des mageren Terroirs, der großen Hitze und des Charakters der beteiligten Rebsorten, kann man den Tavel getrost als König der Rosés bezeichnen – und den M. Chapoutier Tavel AOC als König der Könige. Er ist von einer bemerkenswerten Intensität und Stoffigkeit, leuchtet einladend himbeerrosa und verführt mit frisch-fruchtigen Aromen und einer dezent mineralischen Note. Ein typischer Tavel – sehr trocken und würzig – mit der unverwechselbaren Chapoutier-Handschrift. Überzeugt hat dieser Tavel auch den »Feinschmecker«, der ihn als Best Buy Rosé auszeichnete.

Auszeichnungen
Best Buy Rosé
Feinschmecker
Best Buy Rosé Medaille von Der Feinschmecker 2020
»Seinen Rosé Tavel produziert Kultwinzer Michel Chapoutier in Tain l’Hermitage aus der Rebsorte Grenache, ergänzt um kleine Anteile Cinsault, Bourbolenc, Clairette, Mourvèdre, Syrah und Grenache Noir. Auffällig in der Nase sind die frisch-fruchtigen Aromen von Sauerkirschen undanderen roten Kernfrüchten. Im fruchtig- vollmundigen Geschmack dominiert Schwarzkirsche mit Noten von Lakritz und Gewürzen. Der Rosé gefällt als Solist,begleitet aber auch exzellent orientalische Gerichte à la Couscous mit Geflügel.«
Der Feinschmecker
»Der Feinschmecker« ist ein renommiertes Magazin, das unter anderem verschiedene Produkte im Bereich des Essens und Trinkens auszeichnet. Bereits seit 18 Jahren sind auch die Wine Awards dabei, deren Verleihung im Rahmen einer Galaveranstaltung im Althoff Grandhotel Schloss Benzberg stattfindet.
Daten & Fakten

Erzeuger

Michel Chapoutier

Farbe

rosé

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Rhône

Rebsorten Auflistung

Grenache

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

0.2 g/l

Gesamtsäure

6.5 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 2 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Roséwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

, 18, Avenue P. Durand B. P. 38F-26600 Tain L#Hermitage

Artikelnummer

104395

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Frankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.