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2023 M. Chapoutier Tavel »Beaurevoir« Rosé

Tavel AOP
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Produktinformationen
Beurteilung
In der Farbe einladend himbeerrosa, im Bukett frisch-fruchtige Aromen und eine dezent mineralische Note, am Gaumen mit einer bemerkenswerten Intensität und Stoffigkeit, trocken und würzig.
Empfehlung
Hervorragender Begleiter zu Geflügel- und Fleischgerichten mit aromatischen Saucen sowie zu exotischen Gerichten wie Cà ri gà - vietnamesisches Hähnchencurry.
Produktdetails
Beschreibung

Vom päpstlichen Hof bis zu den Königen Frankreichs, von Balzac bis Brillat-Savarin ist man immer der Ansicht gewesen, dass die Roséweine von Tavel zu den besten ganz Frankreichs zählen. Heute ist die Appellation Tavel wie Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas als Cru-Lage klassifiziert. Als einzige Appellation im Rhône-Tal werden hier ausschließlich Roséweine erzeugt. Dank des mageren Terroirs, der großen Hitze und des Charakters der beteiligten Rebsorten, kann man den Tavel getrost als König der Rosés bezeichnen – und den M. Chapoutier Tavel AOC als König der Könige. Er ist von einer bemerkenswerten Intensität und Stoffigkeit, leuchtet einladend himbeerrosa und verführt mit frisch-fruchtigen Aromen und einer dezent mineralischen Note. Ein typischer Tavel – sehr trocken und würzig – mit der unverwechselbaren Chapoutier-Handschrift. Überzeugt hat dieser Tavel auch den »Feinschmecker«, der ihn als Best Buy Rosé auszeichnete.

Auszeichnungen
91
James Suckling
2023
91 Punkte von James Suckling 2023
»A dry, mellow and succulent rosé. It has plenty of small berries, melon and mild spices on the nose, following through to a medium body with fresh acidity. Fruity and joyful with good drive at the center, bringing freshness to the mouthwatering finish. Drink now.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Michel Chapoutier

Farbe

rosé

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Rhône

Rebsorten Auflistung

Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

0.7 g/l

Gesamtsäure

2.9 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Roséwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

M. Chapoutier, 18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L#Hermitage

EAN

3391183141534

Artikelnummer

104395

Michel Chapoutier
Frankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.