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2020 M. Chapoutier »De l'Orée« Ermitage Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

Ermitage AOP
239,95 €*

319,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen
Beurteilung
Ein echtes Aromenfeuerwerk, zu dem sich eine erstaunliche Komplexität gesellt
Empfehlung
Als Speisenbegleiter ist dieser Wein ein Genuss-Garant. Er passt ebenso zur Gänseleber wie zu Krebsen, Hummer oder Zander. Auch Perlhuhn oder Kalb mit einer cremigen Sauce passt ideal. Seliges gilt auch für Ziegenkäse, Stilton oder einem würzigen Curry.
Produktdetails
Beschreibung

Beeindruckendes Juwel aus Frankreich

Ihren Namen hat die Hermitage, oder »Ermitage«, wie die Franzosen sie nennen, einer Legende zu verdanken. Denn Anfang des 13. Jahrhunderts soll sich hier der Kreuzritter Gaspard de Stérimberg niedergelassen und der Welt entsagt haben. Und zwar als Einsiedler (»Ermite«) in einer kleinen, von ihm selbst gebauten Kapelle. Auf genau diese Kapelle kann auch heute noch Winzer Michel Chapoutier blicken, wenn er die Marsanne-Rebstöcke in der Einzellage Les Murets hegt und pflegt. Innerhalb dieser Einzellage gibt es wiederum eine Parzelle mit dem Namen De l'Orée. Hier stehen die bis zu 70 Jahre alten Reben, die ihre Trauben für diesen fulminanten Weißwein geben, der von der Fachpresse regelmäßig in den höchsten Tönen gelobt wird.

Fast schön ölig präsentiert sich der Wein in einem tiefen Goldgelb im Glas und präsentiert in der Nase und am Gaumen ein echtes Aromenfeuerwerk, zu dem sich eine erstaunliche Komplexität gesellt. Dabei bleibt das Gewächs aber konsequent elegant und überrascht zudem mit seiner Frische. Kurzum: ein wahrhaft großer Wein! Und genau diesen bieten wir Ihnen jetzt in der 6er-Originalholzkiste an.

Auszeichnungen
99
James Suckling
2020
99 Punkte von James Suckling 2020
»A breathtaking and expansive bouquet of mirabelle tart with a wide spectrum of candied citrus aromas, fresh almonds, plus fresh tarragon and shiso leaf. Fabulous concentration and interplay of creamy richness with mineral freshness. The intensity and purity of the stony finish must be tasted to be believed! A pure marsanne from the eastern part of the appellation with a soil of glacial deposits. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
98
Decanter
2020
98 Punkte von Decanter 2020
»The nose is quite savoury, almond is the presiding aroma, with apple and quince in the background. It has the roundness of De l'Orée but without excessive opulence - this vintage is a little straighter than some. Well-balanced, with a more clearly visible mineral line than a classic vintage of this cuvée, which can be veiled by intense richness when young. Fresh, balanced, more thirst-quenching than a typical De l'Orée, its propensity to opulence slightly tempered. I think this works particularly well this year.«
Decanter
Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.
95
Wine Advocate
2020
95 Punkte von Wine Advocate 2020
»A superbly balanced example of this selection, the 2020 Ermitage de l'Orée—sourced from the clay soils of Les Murets—features scents of crushed stone, toasted grain, white peach and ripe melon. Showing no ill effects from its recent bottling at the beginning of September, it's full-bodied, silky and elegant, with a long, harmonious finish.«
Wine Advocate
Der Wine Advocate ist eine renommierte Weinzeitschrift, die seit 1971 erscheint. Die Zeitschrift wurde von Robert Parker ins Leben gerufen, einem einflussreichen Journalisten und Weinkritiker, der das weltweit bekannte 100-Punkte-Bewertungssystem revolutionierte. Der Wine Advocate bewertet Weine aus 28 Ländern und über 500 Weinregionen weltweit und setzt hohe Standards in der Weinbewertung.
Daten & Fakten

Erzeuger

Michel Chapoutier

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Rhône

Rebsorten Auflistung

Marsanne

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

14 % vol

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Bio, Weißwein,vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

M. Chapoutier, 18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L'Hermitage

Artikelnummer

153890

Michel Chapoutier
Frankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.