2021 M. Chapoutier »De l'Orée« Ermitage Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

Außergewöhnliche Rarität aus Frankreich!

Ihren Namen hat die Hermitage, oder »Ermitage«, wie die Franzosen sie nennen, einer Legende zu verdanken. Denn Anfang des 13. Jahrhunderts soll sich hier der Kreuzritter Gaspard de Stérimberg niedergelassen und der Welt entsagt haben. Und zwar als Einsiedler (»Ermite«) in einer kleinen, von ihm selbst gebauten Kapelle. Auf genau diese Kapelle kann auch heute noch Winzer Michel Chapoutier blicken, wenn er die Marsanne-Rebstöcke in der Einzellage Les Murets hegt und pflegt. Innerhalb dieser Einzellage gibt es wiederum eine Parzelle mit dem Namen De l'Orée. Hier stehen die bis zu 70 Jahre alten Reben, die ihre Trauben für diesen fulminanten Weißwein geben, der von der Fachpresse regelmäßig in den höchsten Tönen gelobt wird.

Fast schön ölig präsentiert sich der Wein in einem tiefen Goldgelb im Glas und präsentiert in der Nase und am Gaumen ein echtes Aromenfeuerwerk, zu dem sich eine erstaunliche Komplexität gesellt. Dabei bleibt das Gewächs aber konsequent elegant und überrascht zudem mit seiner Frische. Kurzum: ein wahrhaft großer Wein! Und genau diesen bieten wir Ihnen jetzt in der 6er-Originalholzkiste an.