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2018 Markgraf von Baden Durbach Grauburgunder

2018 Markgraf von Baden Durbach Grauburgunder VDP.Ortswein

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Artikelnummer: 562200
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Grauburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Helles, leuchtendes Gelb. Duft nach exotischen Früchten mit nussigen Noten. Sehr würzig und kräftig.
Empfehlung
Zu gebratenen Fischgerichten oder mediterranen Speisen.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 % vol
Restzucker
0,50 g/l
Gesamtsäure
5,30 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem
Produktinformationen

Der Durbach Grauburgunder vom Weingut Markgraf von Baden aus der Ortenau ist ein trockener VDP.Ortswein und ein hervorragender Vertreter seiner Lage. Im Glas leuchtet er in einem hellen Gelb und verströmt ein äußerst aromatisches Bukett. Dort zeigen sich vor allem Noten von exotischen Früchten und Nüssen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr würzig mit einem kräftigen Körper, gepaart mit einer anhaltenden Frucht, die den Genuss eines ausdrucksstarken Grauburgunders beschert. Mit diesem Charakterstil eignet er sich als idealer Begleiter zu gebratenem Fisch oder Gerichten mit mediterranen Kräutern. 


VDP.Ortsweine wie dieser Grauburgunder sind wahre Botschafter ihrer Herkunft. Es sind hervorragende Weine mit absolutem Wiedererkennungswert, denn der Charakter der Ortslagen prägt sich bei ihnen auf ganz eigenständige Art und Weise aus. Ausschließlich lokaltypische Rebsorten werden in diesen Lagen kultiviert, denn nur die Anpflanzung adäquater Reben führt zu einer optimalen Ausprägung der Ortsweine. Die Weine vom Schloss Staufenberg wachsen rund um das Schloss herum auf wertvollen Granitverwitterungsböden.

Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt

Volker Faust ist Betriebsleiter bei Weingut Markgraf von Baden

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem.

Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und heute der Wohnsitz der Familie sowie die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.

 

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