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2020 Markgraf von Baden Durbach Grauburgunder

VDP.ORTSWEIN, trocken, Baden
12,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Helles, leuchtendes Gelb. Duft nach exotischen Früchten mit nussigen Noten. Sehr würzig und kräftig.
Empfehlung
Zu gebratenen Fischgerichten oder mediterranen Speisen.
Produktdetails
Beschreibung

Der Durbach Grauburgunder vom Weingut Markgraf von Baden aus der Ortenau ist ein trockener VDP.Ortswein und ein hervorragender Vertreter seiner Lage. Im Glas leuchtet er in einem hellen Gelb und verströmt ein äußerst aromatisches Bukett. Dort zeigen sich vor allem Noten von exotischen Früchten und Nüssen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr würzig mit einem kräftigen Körper, gepaart mit einer anhaltenden Frucht, die den Genuss eines ausdrucksstarken Grauburgunders beschert. Mit diesem Charakterstil eignet er sich als idealer Begleiter zu gebratenem Fisch oder Gerichten mit mediterranen Kräutern. 

VDP.Ortsweine wie dieser Grauburgunder sind wahre Botschafter ihrer Herkunft. Es sind hervorragende Weine mit absolutem Wiedererkennungswert, denn der Charakter der Ortslagen prägt sich bei ihnen auf ganz eigenständige Art und Weise aus. Ausschließlich lokaltypische Rebsorten werden in diesen Lagen kultiviert, denn nur die Anpflanzung adäquater Reben führt zu einer optimalen Ausprägung der Ortsweine. Die Weine vom Schloss Staufenberg wachsen rund um das Schloss herum auf wertvollen Granitverwitterungsböden.

Auszeichnungen
90
Falstaff
2019
90 Punkte von Falstaff 2019
»Im Duft konzentrierte Apfelaromen, Apfelschale, beerige Töne, duftig, dazu buttrige und hefige Motive. Im Mund saftig, schlank, feste, gut tragende Säure, mittelgewichtige Stoffigkeit, ein appetitlich proportionierter Wein und vielseitiger Speisenbegleiter.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.  
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Daten & Fakten

Erzeuger

Markgraf von Baden

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Grauburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

2.2 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Markgraf von Baden, Schloss Salem 88682 Salem

Artikelnummer

562200

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem. Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.