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3 Feierabend-Weine, die immer passen
Ob nach einem langen Bürotag oder einem entspannten Nachmittag: Diese drei Weine von Doppio Passo decken unterschiedliche Stimmungen ab und sind ideal für den Feierabend. Vom erfrischenden Weißwein über den samtigen Roten bis zur gehaltvollen Riserva – hier ist für jede Stimmung etwas dabei.
- Doppio Passo Grillo – Sizilianischer Weißwein mit Aromen von Aprikose, Orange und Ananas. Die milde Säure und die dezente Restsüße machen ihn zum idealen Begleiter für warme Abende auf dem Balkon. Regelmäßige Auszeichnungen, wie bei der Berliner Wein Trophy und Mundus Vini sowie eine Bewertung von 4,5 von 5 Sternen durch unsere Kunden, unterstreichen seine Qualität.
- Doppio Passo Primitivo – Der Klassiker für Rotwein-Fans: vollmundig, samtig und mit fruchtigem Charakter von schwarzen Beeren und würzigen Kakao-Noten. Dank des doppelten Leseverfahrens entsteht eine feine Restsüße, die den Wein zugänglich und rund macht. Ein Einsatz, der sich lohnt, wie Auszeichnungen bei der Berliner Wein Trophy bestätigen. Das schätzen auch unsere Kunden, die den Wein mit 4,5 Sternen bewertet haben.
- Doppio Passo Riserva – Für Abende, die etwas Besonderes verdienen: Dieser Primitivo di Manduria reift 12 Monate in Eichenfässern und zeigt intensive Aromen von roten Früchten, Pflaumen, Kokosnuss und Vanille. Ein Rotwein, der in Erinnerung bleibt und bereits von Luca Maroni ausgezeichnet wurde. Eine Kundenbewertung mit 5 von 5 Sternen, spricht für sich selbst.
Geschmacksprofile im Vergleich
Wie unterscheiden sich die drei Empfehlungen geschmacklich? Die Meininger-Verkostungsdaten zeigen die wichtigsten Dimensionen auf einen Blick.
| Geschmacksdimension | Grillo | Primitivo | Riserva |
|---|---|---|---|
| Aromen | Zitrus, gelbe Früchte | Beeren | Beeren, Kirschen |
| Säure | Mild | Animierend | Animierend |
| Süße | Halbtrocken | Halbtrocken | Trocken |
| Körper | Kräftig | Kräftig | Sehr kräftig |
| Tannine | - | Samtig | Samtig, präsent |
Was macht einen guten Feierabend-Wein aus?
Ein Feierabend-Wein muss vor allem eins sein: unkompliziert. Nach einem anstrengenden Tag willst du keinen Wein, der eine ausgiebige Analyse verlangt – sondern einen, der sofort Freude macht. Fruchtige Aromen, weiche Tannine und eine harmonische Struktur stehen dabei im Vordergrund. Der Wein soll entspannen, nicht herausfordern.
Besonders beliebt sind Rotweine mit natürlicher Restsüße und samtiger Textur, die ohne langes Dekantieren direkt aus der Flasche schmecken. Aber auch aromatische Weißweine mit niedrigem Säuregehalt oder ein erfrischender Rosé treffen die Feierabend-Stimmung. Entscheidend ist, dass der Wein zu dir passt.
Rotwein, Weißwein oder Rosé – welcher Feierabend-Typ bist du?
Die richtige Wahl hängt von Stimmung, Jahreszeit und persönlichem Geschmack ab. Ein kleiner Wegweiser für deinen Weinabend:
Rotwein passt zu kühlen Abenden auf der Couch, zu herzhaften Snacks und wenn du nach einem vollen Tag richtig abschalten willst. Fruchtige, samtige Rotweine wie ein Primitivo aus Apulien bringen Wärme und Genuss, ohne schwer zu wirken. Weißwein ist dein Begleiter, wenn der Sommer die Terrasse aufheizt oder du nach einem frischen, lebendigen Geschmack suchst. Rebsorten wie Grillo aus Sizilien liefern tropische Frucht und eine dezente Süße. Rosé ist der Allrounder – erfrischend genug für den Sommer, aromatisch genug für den Herbst. Ein Rosato aus Primitivo-Trauben verbindet Beerenfrucht mit lebhafter Frische.
Snacks zum Feierabend-Wein: Was passt zusammen?
Ein gemütlicher Abend mit Wein wird mit den richtigen Snacks zum Erlebnis. Du musst dafür kein aufwändiges Menü planen – oft reichen wenige, gut gewählte Kleinigkeiten.
Zum Rotwein passen reifer Käse, Salami, Oliven oder geröstete Nüsse. Ein Primitivo harmoniert besonders gut zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza oder gegrilltem Gemüse. Zum Weißwein empfehlen sich Antipasti mit Mozzarella und Tomaten, frischer Fisch oder Bruschetta mit Pesto. Für den Rosé sind leichte Sommergerichte, Hummus mit Fladenbrot oder Garnelen-Spieße eine hervorragende Wahl. Und wenn du deinen Feierabend-Wein am liebsten solo genießt, ist das auch völlig in Ordnung.
Gemütlichen Abend mit Wein gestalten – 5 Ideen
Ein guter Feierabend-Wein verdient das richtige Setting. Diese Ideen helfen dir, den Abend bewusst zu genießen.
- Temperatur beachten: Rotwein schmeckt bei 16–18 °C am besten, Weißwein bei 8–10 °C.
- Das richtige Glas wählen: Bauchige Gläser für Rotwein, schlanke für Weißwein. Das Glas beeinflusst, wie sich die Aromen entfalten.
- Bewusst einschenken: Fülle das Glas nur zu einem Drittel – so hat der Wein Raum zum Atmen und die Aromen kommen besser zur Geltung.
- Playlist statt Fernseher: Musik im Hintergrund lässt den Weingenuss bewusster werden. Eine ruhige Playlist passt perfekt zum Runterkommen.
- Neue Weine probieren: Trink nicht immer denselben Wein. Probiere dich durch verschiedene Weinmomente und finde neue Favoriten.
Alkoholfreie Alternative für den Feierabend
Manchmal soll es ein genussvoller Abend ohne Alkohol sein – sei es unter der Woche oder als Ausgleich. Entalkoholisierte Weine haben sich in den letzten Jahren stark verbessert und bieten echten Weincharakter bei weniger als 0,5% Alkohol.
Der Doppio Passo Rosso »Alternativa« Alkoholfrei wird schonend mit dem Spinning-Cone-Column-Verfahren entalkoholisiert. Dabei wird zunächst klassischer Wein in eine hohe Säule mit rotierenden Kegeln geleitet. Dort verteilt er sich als dünner Film, während unter Vakuum und mit Wasserdampf zuerst die flüchtigen Aromastoffe und anschließend der Alkohol verdampfen. Die Aromen werden aufgefangen und später wieder dem entalkoholisierten Wein zugesetzt.
So bleiben neben dem Duft auch die typischen Aromen von dunklen Beeren und Kirschen weitestgehend erhalten. So kannst du deinen beim Weinwettbewerb Mundus Vini ausgezeichneten Feierabend-Wein genießen, ohne am nächsten Morgen mit Kompromissen zu starten.
Feierabend-Wein bei Club of Wine bestellen
Bei Club of Wine findest du Weine für genau solche Momente – unkompliziert, aromatisch und bezahlbar. Alle Bestellungen liefern wir schon ab 2,89 € Versandkosten direkt zu dir nach Hause. Und falls ein Wein doch nicht dein Geschmack sein sollte: Innerhalb von 30 Tagen kannst du ihn bei Nichtgefallen zurückgeben.
Du weißt noch nicht genau, welcher Wein zu dir passt? Probiere unseren Wine.Finder – den digitalen Weinberater, der dir in wenigen Klicks passende Empfehlungen liefert. Oder stöbere einfach durch unsere Auswahl und lass dich inspirieren.
FAQ – Häufige Fragen zu Feierabend-Wein
Fruchtige, zugängliche Weine mit weichen Tanninen eignen sich besonders gut. Rotweine wie Primitivo, aromatische Weißweine wie Grillo oder erfrischende Rosé-Weine sind beliebte Optionen. Der ideale Feierabend-Wein schmeckt sofort, ohne lange dekantiert werden zu müssen.
Rotwein entfaltet seine Aromen bei 16–18 °C am besten. Weißwein und Rosé sollten auf 6 –8 °C gekühlt serviert werden. Zu warmer Wein wirkt alkoholisch, zu kalter verliert an Aroma.
Ja, fruchtige Rotweine harmonieren hervorragend zu Pizza und Pasta mit Tomatensauce. Für Pasta mit Sahnesauce oder Pesto eignet sich ein aromatischer Weißwein besser.
Entalkoholisierte Weine werden mittels schonender Verfahren hergestellt, die die natürlichen Aromen weitgehend erhalten. Besonders Rotwein-Varianten aus Primitivo-Trauben zeigen fruchtbetonte Charakteristik trotz weniger als 0,5% Alkohol.
