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2017 Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva

2017 Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva DOC

Unser Preis bisher: 11,95 €

9,55 € 12,73 €/Ltr.

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Artikelnummer: 121062
Kurzinformationen
Land
Italien
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Primitivo
Farbe
Rot
Beurteilung
Intensive rubinrote Farbe; weiches und intensives Bukett von roten Früchten mit sehr markanter Pflaumen-Note, dazu gesellen sich angenehme Kokosnuss- und Vanillearomen. Am Gaumen rund und reich an feinen Tanninen. Langanhaltender und harmonischer Abgang. Ein großartiger Wein für den vollen Genuss der Sinne.
Empfehlung
Passt sehr gut zu Lammfleisch mit seinem kräftigen, typischen Eigengeschmack
Genussreife
bis zu 8 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 % vol
Restzucker
4,40 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Via Cadorna, 17
I-30020 Fossalta di Piave (VE)
Italy
Vollmundiger Liebling in Riserva-Qualität

Unser Kundenliebling jetzt auch in der Riserva-Qualität! Wir freuen uns Ihnen das Geschmackswunder Doppio Passo jetzt auch in der Riserva-Qualität anbieten zu können! Nur die allerfeinsten Primitivo-Trauben werden für die Weinbereitung dieser Rotweinspezialität verarbeitet. Das Geheimnis dabei ist das Herstellungsverfahren Ripasso, bei eine Hälfte der Reben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert wird. Der Rest reift weitere 3–4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das "ripassare" oder "erneuter Durchgang" mit dem im August geernteten Primitivo. 


Das Ergebnis ist ein Rotwein der absoluten Spitzenklasse: Ein weiches und intensives Bukett erinnert an reife Pflaumen, die von angenehmen Kokosnuss- und Vanillearomen begleitet werden. Dezente Holznoten verleihen dem Wein eine feine Würze und machen ihn weich und voll im Geschmack mit einer Tiefe, die kaum zu enden scheint. Ein großartiger Wein, der Doppio-Passo Fans begeistern wird!


*Das Angebot ist gültig bis zum 01.03.2021 - solange der Vorrat reicht. 

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