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2017 Nico Espenschied Grauburgunder »Herz+Hand«

2017 Nico Espenschied Grauburgunder »Herz+Hand« trocken

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Artikelnummer: 178007
Kurzinformationen
Erzeuger
Nico Espenschied - Ehrlich mit viel Herz + Hand
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorte
Grauburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
sehr fruchtig mit Birne und Mirabelle, dezente Kräuter- und kernig-erdige Burgundernoten. Am Gaumen mit zartem Schmelz und Fülle gepaart mit feiner Mineralik vom Muschelkalk, die zusammen mit einer frischen Beerensäure für ein schönes Finish sorgt.
Empfehlung
schmackhaft zu gegrillter Hähnchenbrust mit Sahne-Zitrone-Sauce und Steinpilzknödel.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
2,30 g/l
Gesamtsäure
7,10 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
ESPENHOF GBR
Hauptstraße 81
55237 Flonheim
Weine mit viel Herz + Hand

"Mit welcher Selbstverständlichkeit der junge Nico Espenschied seine Weine bereitet, ist absolut bemerkenswert: Großes Kino!" - falstaff


Für Nico Espenschied ist das Vertrauen in die Natur das Wichtigste. Während er sich schon im Burgund, Sonoma Valley oder im Burgenland von der großen Weinwelt inspirieren ließ, lernte er, dass oft genug Dinge im Weinberg und Keller passieren, die konträr zur Lehrbuchmeinung stehen. Deshalb vertrauen Nico und seine Frau Laura vor allem auf ihr Bauchgefühl und überlassen der Natur das letzte Wort. Im schönen Rheinhessen möchten Sie authentische Weine schaffen und mit jedem Jahrgang ein Stückchen mehr Heimat ins Glas bringen.


Die Trauben für ihre Weine werden erst spät vom Saft getrennt und entweder gar nicht – oder nur ganz sanft gepresst. Nur das Gröbste wird entfernt und der Wein nach erfolgreicher Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen. Sofern möglich wird auf eine Filtration komplett verzichtet. Das Ergebnis sind Weine mit viel Hand und noch mehr Herz, von erstaunlicher Reife und Individualität, die der Gault Millau aktuell als ein „ganz starkes Stück Rheinhessen“ bejubelt.


Der »Herz+Hand« Grauburgunder zeigt eine schöne Frucht nach Birne und Mirabelle mit dezenten Kräuter- und kernig-erdigen Burgundernoten. Genießen Sie ihn solo, oder zum Essen. 

Nico Espenschied - Ehrlich mit viel Herz + Hand

Weine mit Kreativität und Leidenschaft

Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Seine Familie baut hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Wein an. Seine Selbstwahrnehmung erfolgt jedoch nicht über das was war, sondern das, was er weitergeben kann. Und das macht er mal eigensinnig und unkonventionell, mal ursprünglich und voller Ehrfurcht vor der Natur, mal laut und lebendig. Aber immer voller Kreativität und Selbstbewusstsein.

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