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2023 Ruffino Chianti »1877«

DOCG
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Produktinformationen
Beurteilung
Rubinrot. Elegante Nuancen von Veilchen, roten Früchten und Gewürzen. Sehr ausgewogene, frische Säurestruktur und saftiges Mundgefühl. Mittellanger Abgang.
Empfehlung
Ideal zu Steak-Tatar, Wurstwaren und Brathähnchen.
Produktdetails
Beschreibung

Der Beginn einer Reise

Das Jahr 1877 markiert den Beginn einer außergewöhnlichen Reise für Ruffino. Es ist das Jahr, in dem die Cousins Ilario und Leopoldo Ruffino ihr Weingut in Pontassieve bei Florenz gründeten. Von Anfang an lag ihr Fokus auf dem Qualitätsanbau der Trauben und der einzigartigen Terroirs der Toskana. Mit Hingabe und Leidenschaft schufen sie Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse. Weine wie den Ruffino Chianti »1877«. Ihn bereitet das Weingut seit dem Gründungsjahr. Zudem trug dieser Wein das erste DOCG-Etikett eines Chiantis überhaupt – mit der Nummer AAA000001. Ein echter Klassiker!

Gekeltert wird der Ruffino Chianti »1877« aus Sangioviese, Merlot und ergänzenden Rebsorten. Um die Frucht zu betonen, erfolgt der Ausbau für einige Monate im Edelstahltank und Zementfass. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet.

Dieser Rotwein-Klassiker präsentiert im Glas ein eindrucksvolles Bukett von Veilchen, Pflaumen und Süßkirschen. Am Gaumen runden ein voller Körper, eine ausbalancierte Säurestruktur und feine Würze das Geschmackserlebnis perfekt ab. Genießen Sie den Ruffino Chianti »1877« zu traditionellen toskanischen Gerichten, rotem Fleisch oder deftigen Saucengerichten. Dabei empfehlen wir Ihnen den Rotwein auf 14 bis 16°C herunterzukühlen und frühzeitig in eine Karaffe umzufüllen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Daten & Fakten

Erzeuger

Ruffino

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Merlot, Sangiovese

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

4.8 g/l

Gesamtsäure

0.9 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Ruffino Srl, P.le Ruffino 1  50065 Pontassieve (FI)  Italy

Artikelnummer

131002

Ruffino
Bereits seit 1877 steht Ruffino für toskanische Weintradition und Innovation. Die Cousins Ilario und Leopoldo Ruffino setzten ihren Lebenstraum in die Tat um, als sie die verborgenen Schätze der Böden in Pontassieve bei Florenz erschlossen. Mit ihrer Leidenschaft und unermüdlichen Streben nach Perfektion schufen sie Weine, die noch heute weltweit geschätzt werden. Entdecken Sie die faszinierenden Weine jetzt bei Club of Wine!