Vegan
2019 Ruffino »Tenuta Greppone Mazzi« Brunello di Montalcino
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Der Schönste aus Montalcino
Der Ruffino »Tenuta Greppone Mazzi« Brunello di Montalcino ist ein besonders edler Wein, der seit 1979 aus der Rebsorte Sangiovese Grosso (oder lokal »Brunello«) auf der Tenuta Greppone Mazzi in Montalcino entsteht. Mit einem kraftvollen Körper und feiner Finesse zeigt dieser Wein die vollkommene Schönheit dieser Rebsorte.
Die Trauben profitieren von den Höhenlagen zwischen 210 und 460 Metern und verschiedenen Bodeneigenschaften der Weinberge. Die ton- bis lehmhaltigen und kiesigen Böden verhelfen zu der einzigartigen Geschmackskomposition des Ruffino »Tenuta Greppone Mazzi« Brunello di Montalcino, dessen Vinifikation mit größter Sorgfalt geschieht. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reifen sie für 24 Monate in großen Eichenfässern, die dem Wein Finesse und Eleganz verleihen – eine Tradition, die so alt ist wie der Brunello di Montalcino selbst. In weiteren 12 Monaten Flaschenreife erlangt der Wein seine Vollendung.
In seiner Farbgebung präsentiert sich der Ruffino »Tenuta Greppone Mazzi« Brunello di Montalcino in tiefem Rubinrot, durchzogen von Granatreflexen. Die Nase offenbart eine komplexe Aromatik, darunter Pflaume, Cassis, Kirsche, süßer Tabak und Schokolade. Am Gaumen entfaltet der Brunello dann seine kraftvolle Struktur, geprägt vom reifen Geschmack roter und schwarzer Beeren und einer gut dosierten Frische. Abgerundet von samtigen Tanninen und einem eleganten, langanhaltenden Abgang mit feiner Würze steht hier ohne Zweifel einer der noblen Rotweine Italiens im Glas, der seinem klingenden Namen alle Ehre macht.
Erzeuger
Ruffino
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorten Auflistung
Sangiovese grosso
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
0.9 g/l
Gesamtsäure
5.2 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Ruffino Srl, P.le Ruffino 1 50065 Pontassieve (FI) Italy
Artikelnummer
131001