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Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore

Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut

19,80 € 26,40 €/Ltr.
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Artikelnummer: 107025
Kurzinformationen
Erzeuger
Ruggeri - Immer einen Schritt voraus
Land
Italien
Region
Valdobbiadene
Rebsorte
Glera
Farbe
Weiß
Wein Typ
Brut
Beurteilung
Die Farbe des Cartizze Brut ist ein leuchtendes Strohgelb, mit hellgrünlichen Nuancen und eleganter, feiner und lang anhaltender Pe rlage. Die Nase ist duftend, mit frischen Noten von Sommerbirnen und zarten Aromen von weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Große Ausgewogenheit im Mund und lebendige Mineralität. Weich, mit einem langen Abgang, der angenehme Zitrusfruchtnoten hervorhebt.
Empfehlung
Sein frischer Geschmack macht ihn zu einem idealen Aperitif. Hervorragend auch zu Fisch, Risotto, Krustentieren und Sushi oder zu Couscous und Gemüse Tempura.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 % vol
Restzucker
8,50 g/l
Gesamtsäure
6,10 g/l
Trinktemperatur
5-7 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Ruggeri & C. S.P.A.
Via Pra' Fontana, 4
31049 Valdobbiadene (Treviso)
Italia
Produktinformationen

Der sanft perlende Cartizze Brut von der Kellerei Ruggeri stammt von einem kleinen Hügelland des exklusiven Cartizze-Gebietes in Venetien. Die Trauben dieses eleganten Pricklers wachsen dort auf einer Höhe von 100 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die kühlen Nächte und warmen Tage sorgen so für eine optimale Reifung der Trauben.


Bereits im Glas verzaubert er mit einem leuchtenden Strohgelb, mit hellgrünen Nuancen. Elegant und mit einer langanhaltenden Perlage präsentiert sich dieser Prosecco mit einem Bukett von frischen Noten von Sommerbirnen, weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Durch seine große Ausgewogenheit im Mund, einer lebendigen Mineralität und herrlichen Frische ist er der ideale Begleiter zu Fisch oder Sushi. Auch als Aperitif macht er eine exzellente Figur.

Ruggeri - Immer einen Schritt voraus

Die Weinkellerei Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet. Die Familie blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück und ist tief in der Weinkultur von Valdobbiadene verwurzelt.

Schon im 19. Jahrhundert schrieb Eliseo Bisol über seine Tätigkeiten als Destillateur. Um 1920 baute sein Sohn Luigi Bisol, ein Önologe, eine Weinkellerei in Montebelluna. Mit dem Ziel, die Grundweine des Prosecco Superiore und des Cartizze mit einer zweiten Gärung zu veredeln, gründete Luigis Sohn Gisutino Bisol 1950 die Kellerei Ruggeri in Santo Stefano di Valdobbiadene. Zum Familienbesitz gehören heute ein kleiner Weinberg im Cartizze und 21 Hektar im nahen Montello, in denen 12 Hektar Pinot Grigio, Chardonnay und Glera angebaut werden.

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