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2021 Schwedhelm Sauvignon Blanc Zellertal

trocken, Pfalz
9,95 €*

13,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen
Beurteilung
In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten und Stachelbeere. Am Gaumen saftig und mit komplexer Aromatik aus Frucht und mineralischen Anklängen.
Empfehlung
Ideal zu Geflügel und Meeresfrüchten
Produktdetails
Beschreibung

Mit Strebsamkeit und Leidenschaft

Der Schwedhelm Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein aus dem Zellertal, der definitiv in Erinnerung bleibt. Anfangs zeigt er sich mit Sauvignon Blanc-Typischen grünen Aromen wie Stachelbeere und Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich dann mit starken Fruchtaromen wie Passionsfrucht. Eine besondere Spannung wird dem Wein durch eine Kombination aus spritziger Säure und mineralischen Druck verliehen. 

Schon der Boden trägt dazu bei, dass aus diesen Reben ein so einzigartiger Wein wird. Das Lehm-Ton-Gemisch mit massivem Kalkfels im Untergrund prägt die Trauben und gibt ihnen alle nötigen Nährstoffe. Gegen Ende des Sommers, wenn die Trauben vollständig gereift sind, werden sie dann geerntet. Im Vordergrund des Ausbaus steht dabei immer die Harmonie von Frucht und Struktur des Weines. Dieser Sauvignon Blanc vergor teils im Edelstahl, teils im 500-Liter Tonneau über 7 Wochen. Anschließend folgt eine Batonnage, die ihm zusätzlich eine komlexere Struktur verleiht.

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2021 Schwedhelm Sauvignon Blanc Zellertal

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Daten & Fakten

Erzeuger

Schwedhelm

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

5.7 g/l

Gesamtsäure

8.2 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein;Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Klosterhof Weinvertriebs OHG, Klosterhof 167308 Zellertal

Artikelnummer

106007

Seit der Übernahme des elterlichen Weinguts arbeiten die Brüder Stephan und Georg Schwedhelm zielstrebig daran, dass ihre Region und insbesondere ihr Weingut die Anerkennung bekommt, die sie verdient haben. Die Brüder wissen genau um die Qualität der Lagen, der Böden und der Reben. Mit viele Liebe zum Produkt, Fleiß und Sorgfalt entstehen so außergewöhnliche deutsche Weine, bei denen nichts dem Zufall überlassen wird.