2021 Sierra de Enmedio Old Vines

Ausbalancierter Rotwein aus dem hügeligen Süden Spaniens

Der spanische Traditionsweinerzeuger Bodegas Alceño besticht durch seine hochqualitativen und dennoch einfach zugänglichen Weine mit hohem Trinkgenuss. In den alten Weinparzellen der sonnigen Hügel im Süden Spaniens beträgt die Ernte pro Rebstock gerade einmal noch 1,5kg. Nach der behutsamen Lese von Hand werden die Weine mit der natürlich im Weinberg vorzufindenden Hefe vergoren und zur endgültigen Abrundung für einige Monate in Holzfässern gereift.

Der intensiv gefärbte Rotwein präsentiert sich glänzend im Glas und verzaubert Nase und Gaumen mit fruchtigen Noten getrockneter, roter Früchte, samtigem-bitterem Kakao und feinen Gewürznoten. Der voluminöse Körper verbleibt angenehm lange auf der Zunge und füllt den Mund auf elegante Weise. Der Rotwein lässt sich hervorragend zur würzig-mediterranen Küche, Spare Ribs oder anderen Köstlichkeiten vom Grill kombinieren.