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Stellenrust Clement de Lure MCC NV

Stellenrust Clement de Lure MCC NV Stellenbosch

14,95 € 19,93 €/Ltr.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Nicht verfügbar.

Artikelnummer: 161402
Kurzinformationen
Erzeuger
Stellenrust - Scheinbar einfach, aber genial
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Verkehrsbezeichnung
Schaumwein
Rebsorte
Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc
Farbe
Rosé
Beurteilung
Bukett von gebackenen Granny-Smith-Äpfeln, etwas Müsli, Toast und Nougat; am Gaumen feines, persistentes Mousse, gut eingebundene Säure und filigrane Autolyse-Aromen.
Empfehlung
Passt ideal zu frischen Austern, würzigen Meeresfrüchten und zu Gartensalaten.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
5,27 g/l
Gesamtsäure
6,40 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Stellenrust Wine Estate
PO Box 26
7605 Koelenhof
Es muss nicht immer Champagner sein...

Eine ganz besondere Schaumwein-Spezialität vom Kap ist der Sparkling vom Weingut Stellenrust. Denn wie in der Champagne wird dieser nach der méthode traditionelle hergestellt. Daher auch der Namens-Zusatz MMC (Methode Cape Classique). Ausgefallen aber typisch südafrikanisch sind die Rebsorten des Stellenrust Clement de Lure: Von den traditionellen Champagner-Rebsorten ist nur der Chardonnay geblieben, der für die hellen Frucht-Aromen in diesem Kap-Sparkling sorgt. Ihm zur Seite stehen der Südafrika-Star Chenin Blanc zwecks animierender Frische und Cabernet Franc für die bezaubernden Beeren-Noten dieses sensationellen Schaumweins. Gebackene Granny-Smith-Äpfel, etwas Müsli, Toast und Nougat betören die Nase. Am Gaumen feines, persistentes Mousse sowie eine gut eingebundene Säure machen die "Clement de Lure" zu einer absoluten Spezialität, die man gekostet haben muss!

Stellenrust - Scheinbar einfach, aber genial

Dr. Tertius Boshoff inmitten seiner Reben

Ein perfekter Wein ist einer, von dem alle profitieren. Das heißt er soll nicht nur dem Wein-Liebhaber Genuss bereiten. Der Winzer soll von seinen Produkten leben können. Die Arbeiter sollen von ihrer Arbeit leben können. Und schließlich soll auch die Natur respektvoll behandelt werden. Dies ist die Maxime des Visionärs Dr. Tertius Boshoff.

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Kundenmeinungen
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“Sehr geehrte Damen und Herren,

ich habe meiner Frau diesen Schaumwein zu Silvester bestellt.
Sie hat diesen sehr genossen.
Dies hat mich veranlasst auch jetzt wieder 3 Flaschen zu ordern.
Der Schaumwein schmeckt fruchtig, frisch, frech aber vor allem nicht zu sauer.
Er ist im Geschmack sehr gut abgestimmt und verleitet zu mehr.
Schlichtweg ein Genuss.”
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“In der Tat, ein absolutes Spitzengewächs, das nicht nur zu den Feiertagen ein Highlight ist, sondern auch nach Geschäftsabschlüssen oder ganz privat , während man(n) der Dame seines Herzens abends in die Augen schaut. Eine Sehnsucht stellt sich ein, die einen den Duft der Luft am Kap fast wahrnehmen lässt. Überhaupt spricht beim Verkosten dieses Tropfens viel dafür, dass dieser Sekt mehr als eine ernst zu nehmende Alternative zum Champagner darstellt. Ich bezeichne den Stellenrust Clement de Lure MCC NV durchaus als neuen Zeitgeist in einer sich verändernden Welt. Es darf eben auch mal etwas anderes sein....oder?”

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