Vegan
Ausgezeichnet
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
2022 Wohlmuth Ried Edelschuh Sauvignon Blanc
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Beurteilung
Helles Grüngelb. Feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Litschi, zarte Holzwürze, gewürzige Anklänge. Saftig, nach Papaya, dunkle Terroirnoten, salzig und gut anhaftend, reife gelbe Nuancen im Abgang, zart nach Ananas im Abgang,
Empfehlung
gefüllte Calamari vom Rost, gratiniere Miesmuscheln und Auberginen
Beschreibung
Seit 200 Jahren betreibt die Familie Wohlmuth am Fuße der Kitzecker Berge Weinbau. Geführt wird das Gut heute von Gerhard und Gerhard jun., unter tatkräftiger Mithilfe der ganzen Familie. Als Österreichs südlichstes Weinbaugebiet steht die Südsteiermark ein einzige Weinregion im Einflussbereich des illyrischen Klimas. Durch das Zusammenspiel vom warmen Klima aus dem Mittelmeer und den kühlen Winden von den nahen Alpen entstehen sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und dies ist im Speziellen für die komplexe Fruchtausprägung der Weine verantwortlich.Das Mikroklima der Lagen der Familie Wohlmuth ist aufgrund der hohen Seehöhe (bis zu 600m über dem Meeresspiegel) und der extrem steilen Hangausrichtung ein sehr spezielles. Im Verbund mit dem paläozoischen Schiefer Urgestein sorgt dieses einmalige Terroir für Gewächse mit markantem und unverwechselbarem Charakter!
Auszeichnungen
98 Punkte von James Suckling 2022
»Smelling this is like walking into a flower shop full of gardenias and honeysuckle and finding a plate of sushi ginger too. Incredibly refined, this dances its way over your palate. So deep yet so delicate, it’s only medium-bodied in spite of the extraordinary concentration. And what finesse at the finish! Vegan. Sustainable. Drink or hold.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
18,5 Punkte von Jancis Robinson 2022
»Juicy, tangy acidity and quiet fruit, ripe and savoury. Super-concentrated but all around savoury flavour; fruit plays backup, the padding to make the mineral load palatable. It's saline, fresh, clean, long, with lean lines and an acidity that energises.«
Jancis Robinson
Bedeutende britische Weinkritikerin und Autorin für Weinfachbücher, bewertet internationale Spitzenweine.
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen
Daten & Fakten
Erzeuger
Wohlmuth
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Österreich
Region
Steiermark
Rebsorten Auflistung
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Meeresfrüchte, Vegetarisch
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1.2 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Wohlmuth GmbH, Fresing 24, A-8441 Südsteiermark
EAN
9008441015226
Artikelnummer
104729
Wohlmuth
Weingut Wohlmuth: Markante Lage schafft markante WeineIn der südlichen Steiermark, wo das Weingut Wohlmuth seit über 200 Jahre zuhause ist, brauchen Sie kräftige „Waderln“ und ordentlich Puste, denn: Die Höhenlagen sind eine Herausforderung für Ihre Fitness. Die Höhenlagen sind aber auch ein Garant für außergewöhnlich markante Weine, wie es diese nur hier in der Südsteiermark und teilweise nur auf den Lagen des Familiengutes gibt. Wir haben zwar nicht genau nachgeschaut, sind uns aber sicher, dass die Wohlmuths sehr ausgeprägte Waden haben. Schließlich werden Handarbeit und Tradition hier großgeschrieben. Und die beginnen natürlich im Weinberg.