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2022 Ambs Weißer Burgunder

Baden, Kabinett trocken
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13,27 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
Sehr feinfruchtiger und zarter Weißburgunder, der frische Zitrusaromen und Apfelschalen hervorbringt. Voll ausgewogen mit toller Saftigkeit und dem Verlangen nach mehr.
Empfehlung
Passt hervorragend zur Frühlings- und Sommerküche. Macht auch Spaß bei Nudelgerichten mit kräftigen Soßen.
Produktdetails
Beschreibung

Badisch by nature.

Der Weingut Ambs Weißer Burgunder Kabinett ist ein trockener Weißwein aus Baden, der mit einer tollen Saftigkeit, überaus zarten und feinfruchtigen Struktur sowie einer wundervollen Ausgewogenheit und Harmonie überzeugt.

Die Familie Ambs bewirtschaftet ihre Weinberge im vollen Einklang mit der Natur am Ortsrand von Bötzingen. Dort sind besonders fruchtbare Löss- und Lehmböden, die perfekte Voraussetzungen für ihre Reben. Darüber hinaus bietet das sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls eine ideale Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das Traubengut wird schonend gepresst, stetig kontrolliert und genießt im Anschluss eine lange Feinhefelagerung. Das macht den Wein vollmundig, geradlinig und gibt ihm eine feine Eleganz sowie fabelhafte Länge.

Josef Ambs verfolgt mit seinen Weinen das Ziel, moderne Weine mit einem einzigartigen Charakter, hoher Qualität und nachhaltigem Anbau zu kreieren. Seine Weine besitzen einen unverkennbaren Duft und eine individuelle Geschmacksnote bei denen der typische Sortencharakter besonders zum Ausdruck kommt.

Daten & Fakten

Erzeuger

Ambs

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Weißburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

5.8 g/l

Gesamtsäure

6.3 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut, Josef Ambs Weingartenhof 79268 Bötzingen

Artikelnummer

104268

Ambs
Normalerweise fallen wir als Norddeutsche nicht gleich jeden um den Hals, aber manchmal passieren Dinge, die zum Kurswechsel animieren. Als Andreas Ambs uns in der Hektik der Weihnachtszeit anrief, um einen kurzfristigen Termin zur Verkostung seiner Weine zu vereinbaren, konnten wir uns ein Lächeln nicht verkneifen. Mit seiner „symbadischen“ Art hatte er uns sofort für sich eingenommen. Seine Weine überzeugten uns ebenfalls auf Anhieb. Und so zögerten wir nicht lange und brachten die Sache schnell unter Dach und Fach.