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2016 De Toren Fusion V in der Doppelmagnum Wine of Origin Stellenbosch - 3,0 Literflasche
169,95 €
56,65 €/Ltr.
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Artikelnummer: 102171
Kurzinformationen
- Erzeuger
- De Toren - Ein Stück des Himmels
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Verkehrsbezeichnung
- Rotwein
- Rebsorte
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
- Farbe
- Rot
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall.
- Empfehlung
- Zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse
- Genussreife
- bis zu 15 Jahre
- Inhalt
- 3,00 l
- Alkoholgehalt
- 14,50 % vol
- Restzucker
- 2,90 g/l
- Gesamtsäure
- 5,80 g/l
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- De Toren Private Cellar
Polkadraai Road
7600 Stellenbosch
Produktinformationen
De Toren aus Südafrika hat sich Frankreich zum Vorbild genommen und sich rein auf Weine im typischen Bordeaux Stil spezialisiert. Daher werden auch nur die fünf typischen Bordeauxrebsorten in der Cuvée Fusion V verwendet, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Malbec vereinen sich zum "De Toren Fusion V" . Auch im Bouquet bestimmen die Sorten das charakteristische Aroma von reifen roten Früchten wie Kirschen. Daneben zeigen sich Rosenblüten, Brombeere und orientalische Noten. Der Wein ist sehr harmonisch und die Ausgewogenheit zwischen Frucht und den reifen Tanninen sorgt für einen angenehmen Abgang und langem Nachhall.
De Toren - Ein Stück des Himmels
Elegant, modern und mit ganz viel Ambitionen. So ließe sich De Toren zusammenfassen – doch das würde es dennoch nicht ganz treffen. Denn das Weingut westlich von Stellenbosch, das sich ganz auf die Produktion von Rotweinen spezialisiert hat, ist für einige der sensationellsten Tropfen der letzten Jahre verantwortlich. Und das, obwohl die Geschichte erst 1999 beginnt – und bis heute bei Club of Wine weitererzählt wird.
Charles Williams - Önologe des Weinguts de Toren
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