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2021 Elena Walch »Beyond the Clouds«

Alto Adige DOP
69,00 €*

92,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Artikel nicht verfügbar

Produktinformationen
Beurteilung
brillantes, intensives Gelb, mit einem komplexen Spiel von Blumen und Fruchtaromen, im Mund durch eine überzeugende Fülle und Dichte fortgesetzt, begleitet von zarten Vanilletönen
Empfehlung
zu kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten
Produktdetails
Beschreibung

Hinter den Wolken

Elena Walchs exzellente Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz liefern die Trauben für den sagenhaft guten Weißwein namens Elena Walch Beyond the Clouds. Es sind die blumigen Noten des Traminers und das Parfüm des Muskats, die zunächst in die Nase steigen. Dezent gesellen sich die für Chardonnay typischen Fruchtaromen hinzu, garniert mit zarten Vanillenoten. Am Gaumen erweist sich die meisterhafte Komposition als enorm dicht und füllig, entbehrt aber nicht einer großen Eleganz und Frische. Das opulente Gesamtkunstwerk des Beyond the Clouds wird von einer sehr guten Säure und einem kräftigen Körper gehalten und ist perfekt ausbalanciert.

Auch die Weinwelt ist sich einig: diese Cuvée hat es in sich. Der weltweit renommierte Weinkritiker James Suckling hat »Beyond the Clouds« in sein Ranking »Top 100 wines of the year« mitaufgenommen. Und das Weinjournal Falstaff äußert sich folgendermaßen:

»Herausragende Weißweincuvée von der Grande Dame des Südtiroler Weins. Besteht hauptsächlich aus Chardonnay. Die restlichen 20 Prozent variieren von Mal zu Mal, da gibt sich Elena Walch geheimnisvoll.« - Falstaff

Auszeichnungen
96
James Suckling
2021
96 Punkte von James Suckling 2021
«This is a wonderfully complex white that has layers of almonds, slate, lemons, lychees, cedar, nutmeg and apricots. Full-bodied yet fresh, with long and continuous flavor intensity, flinty and spicy, showing elegance and persistence. Very long. Drink or hold.»
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Daten & Fakten

Erzeuger

Elena Walch

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Südtirol

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Gewürztraminer, Muskat, Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

0.9 g/l

Gesamtsäure

6.4 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Elena Walch GmbH, A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)

Artikelnummer

101735

Elena Walch
Neue Vorbilder gesucht? Elena Walch ist die Königin des Qualitätsweins in Südtirol. Wenn wir das sagen, hat das gleich auf mehreren Ebenen eine wichtige Bedeutung: Erstens ist sie eine Frau (ja, das muss man immer noch betonen!), zweitens ist sie die einzige, die in Südtirol an der Spitze mitspielt und drittens produziert sie Wein, der die Renaissance des alten Weinbaugebiets entscheidend mitprägt. Und wissen Sie was? Eigentlich ist Elena Walch Architektin. Falls Sie also noch Vorbilder und Ikonen suchen, sind Sie hier genau richtig. Was perfekten Wein in unserem Sortiment betrifft, natürlich auch.