James Suckling

2023

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

2024 Elena Walch Chardonnay »Cardellino«

Name: 2024 Elena Walch Chardonnay »Cardellino«
Brand: Elena Walch GmbH
SKU: 101731
Price: 19.5 EUR
Availability: InStock

Alto Adige DOP

Italien

Südtirol

Chardonnay

Trocken

19,50 €*21,95 €

-11%

26,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen

Beurteilung

Intensiv gelbe Farbe, dezente Vanilletöne, getragen von einer schönen Chardonnay-Frucht, kernig im Mund, sehr präsente Struktur mit angenehmer Säure

Empfehlung

zu weißem Fleisch, Räucherlachs und feinen Pilzgerichten

Produktdetails

Beschreibung

Der Elena Walch Chardonnay "Cardellino" ist nach internationalem Maßstab vinifiziert, lässt aber deutliche südtiroler Wurzeln erkennen. Durch die Vergärung in neuen Barriques und eine Lagerung auf der Feinhefe und Battonage für 10 Monate, ist dieser elegante Weißwein für eine längere Flaschenlagerung durchaus geeignet. Getragen von einer schönen Chardonnay-Frucht verströmt der Weißwein von Elena Walch einen Duft von dezenten Vanilletönen. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay kernig mit einer sehr präsenten Struktur und angenehmer Säure.

Auszeichnungen

James Suckling

2023

92 Punkte von James Suckling 2023

»This is a fresh and bright chardonnay that has aromas and flavors of sliced apples, pears, lemons and honeysuckle. It’s medium-bodied, lively and pristine. Drink now.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Elena Walch

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Südtirol

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

0.3 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

bis zu 7 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Elena Walch GmbH, A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)

EAN

8000905003993

Artikelnummer

101731

Zutaten & Nährwerte pro 100 ml

Energie in kJ

330 kJ

Energie in kcal

79 kcal

Fett in g

0 g

Kohlenhydrate

0,1 g

davon Zucker

0,1 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite

Elena Walch

Das Weingut Elena Walch in Südtirol macht mit Weinen auf sich aufmerksam, die man nicht so schnell vergisst. Gegründet von der Architektin Elena Walch, führen ihre Töchter Julia und Karoline den Familienbetrieb heute weiter. In den Spitzenlagen Castel Ringberg und Kastelaz entstehen charakterstarke Weine aus Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay und Co. Jeder Schluck davon bringt Südtirol auf den Punkt – eigenständig, klar und absolut besonders.