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2018 Elena Walch Chardonnay »Cardellino« Alto Adige DOC
16,95 €
22,60 €/Ltr.
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- 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
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Artikelnummer: 101731
Kurzinformationen
- Erzeuger
- Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Rebsorte
- Chardonnay
- Farbe
- Weiß
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- Intensiv gelbe Farbe, dezente Vanilletöne, getragen von einer schönen Chardonnay-Frucht, kernig im Mund, sehr präsente Struktur mit angenehmer Säure
- Empfehlung
- zu weißem Fleisch, Räucherlachs und feinen Pilzgerichten
- Genussreife
- 3 - 7 Jahre
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,00 % vol
- Restzucker
- 0,90 g/l
- Gesamtsäure
- 6,60 g/l
- Trinktemperatur
- 12 - 14 °C
- Allergene
- Sulfite
- Anschrift Produzent
- Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
Produktinformationen
Der Elena Walch Chardonnay "Cardellino" ist nach internationalem Maßstab vinifiziert, lässt aber deutliche südtiroler Wurzeln erkennen. Durch die Vergärung in neuen Barriques und eine Lagerung auf der Feinhefe und Battonage für 10 Monate, ist dieser elegante Weißwein für eine längere Flaschenlagerung durchaus geeignet. Getragen von einer schönen Chardonnay-Frucht verströmt der Weißwein von Elena Walch einen Duft von dezenten Vanilletönen. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay kernig mit einer sehr präsenten Struktur und angenehmer Säure.
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Wein von Elena Walch: neue Vorbilder gesucht?
Wenn wir sagen, dass Elena Walch die Königin des Qualitätsweins in Südtirol ist, hat das gleich auf mehreren Ebenen eine wichtige Bedeutung: Erstens ist sie eine Frau (ja, das muss man immer noch betonen!), zweitens ist sie die einzige, die in Südtirol an der Spitze mitspielt und drittens produziert sie Wein, der die Renaissance des alten Weinbaugebiets entscheidend mitprägt. Und wissen Sie was? Eigentlich ist Elena Walch Architektin. Falls Sie also noch Vorbilder und Ikonen suchen, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Was perfekten Wein aus unserem Onlineshop betrifft, natürlich auch.
Oberhalb des Kalterer Sees, auf 380m gelegen, befindet sich das Castel Ringberg, das größte zusammenhängende Weingut Südtirols.
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