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2024 Zolla Primitivo di Manduria
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Ein Bote seiner sonnigen Heimat
Die strahlende Sonne, die Nähe zum Meer mit seinen kalten Brisen und der außergewöhnliche Boden machen das Gebiet zwischen Sava und Manduria zu einem Spitzenort für den Anbau des Primitivos. Der Zolla Primitivo di Manduria steht somit nicht nur sinnbildlich als wahrer Bote seiner einzigartigen Heimat da.
Der wunderbar aromatische Primitivo wird auf der Maische vergoren und nach seiner malolaktischen Gärung in Barriques gelegt und dort 6-8 Monate lang veredelt. Das Ergebnis ist ein rubinroter, mit violetten Reflexen erstrahlender Rotwein, der auf ganzer Linie überzeugt. In der Nase finden wir rote Beeren und Kirschen und auch kräftige, rauchige Aromen. Die eingebundenen Tannine hinterlassen ein langanhaltendes, fast süßliches Gefühl auf der Zunge.
Dieser Wein ist ein toller Partner zu Schmorgerichten und gereiftem Käse. Die ideale Trinktemperatur ist zwischen 16-18°C.
Bewertungen
Bewertungen für2024 Zolla Primitivo di Manduria
Lieblingswein
Vor zwei Jahren hatte ich den 2021er Jahrgang zum ersten Mal probiert und war wirklich beeindruckt von diesem harmonischen, abgerundeten Primitivo mit Tiefe und einer peppigen Würze. Desto mehr hat es mich gefreut, zu sehen, dass es nun den 2022er Jahrgang online zu kaufen gibt. Meiner Meinung nach immer noch ein sehr gelungener Wein, aber der 2021er Jahrgang wird mein Favorit bleiben. Für Primitivo-Liebhaber ein perfekter Wein.
Genuss pur!
Beschreibung sagt alles aus - ohne Abstriche. Konstant gute Qualität zum fairen Preis. Passt auch wunderbar zum Rauchvergnügen einer Zigarre…
Erzeuger
Vigneti del Salento
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten Auflistung
Primitivo
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
6.6 g/l
Gesamtsäure
5.4 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Gluten, Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Farnese Vini S.r.l., Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona
Artikelnummer
860343
Energie in kJ
384 kJ
Energie in kcal
92 kcal
Fett in g
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
2 g
davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
