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2021 Zolla Primitivo di Manduria

Manduria DOP
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Produktinformationen
Beurteilung
Unverwechselbares Primitivo-Bukett mit Aromen roter und schwarzer Früchte. Am Gaumen frisch und balanciert, mit samtig-weicher Textur und feinen Tanninen.
Empfehlung
Herzhafte Pasta mit Fleischsoße, rotes Fleisch, gewürzter Braten odermittelalter Käse sind die perfekten Begleiter für den aromatischenPrimitivo.
Produktdetails
Beschreibung

Ein Bote seiner sonnigen Heimat

Die strahlende Sonne, die Nähe zum Meer mit seinen kalten Brisen und der außergewöhnliche Boden machen das Gebiet zwischen Sava und Manduria zu einem Spitzenort für den Anbau des Primitivos. Der Zolla Primitivo di Manduria steht somit nicht nur sinnbildlich als wahrer Bote seiner einzigartigen Heimat da.Der wunderbar aromatische Primitivo wird auf der Maische vergoren und nach seiner malolaktischen Gärung in Barriques gelegt und dort 6-8 Monate lang veredelt.Das Ergebnis ist ein rubinroter, mit violetten Reflexen erstrahlender Rotwein, der auf ganzer Linie überzeugt. In der Nase finden wir rote Beeren und Kirschen und auch kräftige, rauchige Aromen. Die eingebundenen Tannine hinterlassen ein langanhaltendes, fast süßliches Gefühl auf der Zunge. Dieser Wein ist ein toller Partner zu Schmorgerichten und gereiftem Käse. Die ideale Trinktemperatur ist zwischen 16-18°C.

Auszeichnungen
Gold
Mundus Vini
Mundus Vini
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Gold
FIT
Frankfurt International Trophy
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Vigneti del Salento

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Apulien

Rebsorten Auflistung

Primitivo

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

7 g/l

Gesamtsäure

1.5 g/l

Verschlussart

Kunststoffkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Farnese Vini S.r.l., Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona

EAN

8019873724427

Artikelnummer

860343

Vigneti del Salento
In der sonnenverwöhnten Region Salento, ganz im Süden Italiens, liegt das Weingut Vigneti del Salento, das von Fantini geführt wird. Hier entstehen trinkfreudige Rotweine aus einheimischen Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro. Das Weingut hat sich einen tadellosen Ruf erarbeitet, indem es die natürlichen Gegebenheiten der Region perfekt nutzt. Entdecken Sie Weine, die nach Süditalien schmecken, nach Sonne, Meer und – Salento.