2023 Masi Frescaripa Bardolino Classico

Der Barde unter den Rotweinen

Inmitten des bunten Treibens der Strandpromenaden des Gardasees darf zum gemütlichen Beisammensein und den typisch regionalen Köstlichkeiten keinesfalls ein Gläschen Bardolino fehlen. Da das Weingut Masi als Botschafter des venezianischen Weinbaus auf die Strahlkraft dieses über die Grenzen hinaus bekannten italienischen Rotweines setzt, musste der Frescaripa Bardolino in die »Classics«-Serie aufgenommen werden.Dieser Bardolino von Masi wird aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert und entspricht dem Geschmacksbild eines klassischen Bardolinos. Dennoch lässt sich der mit dem DOC-Status versehene Bardolino Classico den Großen des Veneto zuordnen. Die brillant, kirschrote Farbe harmoniert wunderbar mit den Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen, die von einer Spur pfeffriger Würze begleitet wird. Am Gaumen kommt er zart mit einer angenehmen Säure daher, die diesem trockenen Rotwein eine herrliche Frische verleiht.Der Bardolino Classico passt (im Sommer leicht gekühlt) ausgezeichnet zu schmackhaften Gemüsesuppen, mediterranen Vorspeisen aber auch Risotto und Pasta mit hellem Fleisch.