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2017 Krämer Straîght Sauvignon Blanc

2017 Krämer Straîght Sauvignon Blanc trocken

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Artikelnummer: 104257
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Krämer - Jetzt wird Tacheles getrunken
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Ein echter Global Player, der in Rheinhessen vor allem auf hiesigem Lehm-Kalkstein Boden gut gedeiht. Trocken, dicht, zupackend, STRAIGHT, im Bouquet intensive Passionsfrucht, gepaart mit grüner Paprika und Kalknoten.
Empfehlung
Passt ideal zu einem Omelett.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
4,90 g/l
Gesamtsäure
7,70 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Krämer Straight GmbH
Untere Pforte 19
55578 Gau-Weinheim
Jetzt wird Tacheles getrunken.

Der Krämer Straîght Sauvignon Blanc ist ein ehrlicher, purer und fruchtiger trockener Weißwein aus Rheinhessen, der vom Weingut Krämer in 100% Edelstahlfässer ausgebaut wurde. Tobias Krämer sagt selbst über seinen Wein, dass das 'Straight' im Namen dafür steht, "die Weine auf den Punkt zu bringen". 


Am Wißberg, wo Tobias Rebstöcke stehen, ist er von weißem Kalkstein geprägt. Die imposante Erhebung bietet für rheinhessische Verhältnisse fast schon Steillagen. Um dieses besondere Terroir schmeckbar zu machen, verzichtet Tobias auf allzu viel Restsüße und begrenzt den Alkoholgehalt.

Weingut Krämer - Jetzt wird Tacheles getrunken

„Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!“ Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt. 

 

Tobias Krämer

 

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