Vinho Verde: Wein und Anbaugebiet
Der Name »Vinho Verde« bedeutet übersetzt »grüner Wein« – doch damit ist nicht die Farbe gemeint, sondern vielmehr die jugendliche Frische des Weins sowie das saftig-grüne Anbaugebiet im Nordwesten Portugals. Die Region »Vinho Verde« erstreckt sich vom Douro-Tal bis an den Atlantik und bietet dank feuchtem Klima und mineralischen Böden ideale Bedingungen für den Anbau aromatischer Weiß- und Roséweine. Die Reben wachsen auf hügeligen, sonnenverwöhnten Hängen, die den Trauben ideale Wachstumsbedingungen bieten. Das Zusammenspiel aus traditionellem Handwerk und modernen Techniken macht Vinho Verde schließlich zu einem echten Aushängeschild portugiesischer Weinkultur.
Vinho Verde ist keine Rebsorte, sondern eine geschützte Herkunftsbezeichnung (Denominação de Origem Protegida – DOP). Die Weine dürfen nur in der gleichnamigen Region produziert werden und zeichnen sich durch einen meist geringen Alkoholgehalt, eine lebendige Frische und leichte Kohlensäure aus. Die Trauben werden früh gelesen, um die charakteristische Frische zu bewahren. Das macht den Wein zum idealen Begleiter an Sommertagen. Wer einen Vinho Verde kaufen möcht, trifft eine exzellente Wahl für unbeschwerte Weinmomente mit authentischem Portugal-Feeling.
Beliebte Rebsorten für Vinho Verde
Die Vielfalt des Vinho Verde entsteht durch eine Reihe autochthoner Rebsorten, die im Zusammenspiel für den charakteristischen Stil dieser Weine sorgen. Viele Vinho Verdes sind Cuvées, bei denen mehrere Sorten miteinander kombiniert werden. Es gibt aber auch sortenreine Varianten, insbesondere bei hochwertigen Abfüllungen.
Typische Rebsorten für Vinho Verde sind:
- Alvarinho – bekannt für ihre Eleganz, intensive Frucht und mineralische Struktur. Wird auch reinsortig ausgebaut, besonders hochwertig.
- Arinto – bringt Frische und eine ausgeprägte Zitrusnote in den Wein.
- Trajadura – sorgt für Fülle und Fruchtigkeit.
- Avesso – eine aromatische Sorte mit Noten von Birne und Pfirsich, ideal für fruchtige Weißweine.
- Loureiro – bringt florale Aromen und Komplexität in den Wein.
- Espadeiro – eine der Hauptrebsorten für Vinho Verde Rosado, fruchtbetont und farbintensiv.
- Touriga Nacional – kraftvoll, würzig und eher aus dem Rotweinsegment bekannt, gelegentlich in Rosé-Cuvées vertreten.
Für Vinho Verde Rosé – auch unter dem Begriff Vinho Verde Rosado bekannt – sind vor allem Espadeiro und Touriga Nacional relevant. Sie verleihen dem Rosé nicht nur seine intensive Farbe, sondern auch eine spannende Fruchtpalette von Erdbeere bis rote Johannisbeere. Die Reben für diese Roséweine stehen in ausgewählten Lagen, in denen die Trauben ein besonders intensives Aroma entwickeln. Ein Glas Vinho Verde Rosé ist die perfekte Wahl für laue Abende und leichte Sommerküche – hier findest du passende Varianten im Bereich Portugiesischer Roséwein.
Geschmack von Vinho Verde
Vinho Verde ist ein echtes Geschmackserlebnis für alle, die es frisch und unkompliziert mögen. Typisch für die Weine aus dieser Region ist ihre lebendige Frische, die zusammen mit einer feinen, natürlichen Kohlensäure für eine herrliche Spritzigkeit sorgt.
- Aromenvielfalt: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Limette, florale Noten
- Rebsorten-Charakter: Exotische Frucht oder Mineralität – je nach Sorte
- Textur: Leicht prickelnd durch natürliche Kohlensäure
- Genusstyp: Erfrischend und belebend
Je nach verwendeter Rebsorte kann ein Vinho Verde von unkompliziert und fruchtig bis komplex und strukturiert reichen. Besonders reinsortige Varianten – etwa aus Alvarinho oder Arinto – bieten ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit Tiefe und Eleganz.
Auch bei der Speisebegleitung zeigt sich Vinho Verde äußerst vielseitig:
- Perfekt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und asiatischen Gerichten
- Auch passend zu: Ziegenkäse, Tapas oder Antipasti
- Tipp: Gut gekühlt bei etwa 6 bis 8 °C servieren
- Mehr Ideen: Inspirationen und Rezepte findest du bei unseren Rezepten zum Genießen
Wenn du ein Menü planst und mit einem spritzigen portugiesischen Weißwein beginnen möchtest, ist ein Vinho Verde die erste Wahl. Bei späteren Gängen kannst du dann auf fruchtbetontere Varianten wie einen Vinho Verde Rosado umsteigen – so wird aus einem Glas Vinho Verde ein echter Erlebniswein.
Portugiesischen Wein aus Vinho Verde kaufen – bei Club of Wine
Bei Club of Wine findest du eine kuratierte Auswahl an Vinho Verde Weinen, die das Beste aus Portugals Norden repräsentieren. Ob du einen unkomplizierten Alltagswein für den Feierabend suchst oder eine elegante Variante zum Dinner – unsere Vinho Verdes bringen das einzigartige Lebensgefühl Portugals direkt zu dir nach Hause. Dank unserer Expertise und dem persönlichen Kontakt zu ausgewählten Weingütern garantieren wir dir authentische Qualität und fair kalkulierte Preise.
- Weine ab 1,89 € Versandkosten, mit 30 Tagen Rückgabe bei Nichtgefallen
- Vielfalt: Vinho Verde Branco und Vinho Verde Rosé in verschiedenen Stilrichtungen
- Bequeme Auswahl: mit dem Wine.Finder den passenden Wein in wenigen Klicks entdecken
- Persönliche Empfehlung: Unsere Kundenbewertungen helfen dir bei der Auswahl
Stöbere einfach in unserem Sortiment oder entdecke die Vielfalt portugiesischer Weine auch auf der Seite Portugal.
FAQ – Häufige Fragen zu Vinho Verde
Das lässt sich nicht pauschal beantworten, da Geschmack individuell ist. Besonders reinsortige Vinho Verde aus Alvarinho oder Cuvées mit Trajadura und Arinto gelten als besonders hochwertig. Im Club of Wine Sortiment findest du Empfehlungen, die sowohl Frische als auch Charakter vereinen.
»Vinho Verde« bedeutet wörtlich übersetzt »grüner Wein«. Gemeint ist jedoch kein Wein mit grüner Farbe, sondern ein junger, frischer Wein aus dem Norden Portugals. Der Name verweist auch auf die grüne, fruchtbare Landschaft der Anbauregion.
Ja – meistens. Die Mehrheit der Vinhos Verdes sind Weißweine, oft frisch und spritzig. Es gibt aber auch Vinho Verde Rosé – auch bekannt als Vinho Verde Rosado – sowie seltene rote Varianten. Alle stammen aus dem selben DOP-Anbaugebiet im Nordwesten Portugals.
Typisch für Vinho Verde ist sein vergleichsweise niedriger Alkoholgehalt, meist zwischen 9 und 11 Prozent. Diese Frische macht ihn besonders trinkfreudig und ideal für den Sommer oder gesellige Runden.
Nein – Vinho Verde ist keine Rebsorte, sondern eine Herkunftsbezeichnung (DOC). Für die Herstellung werden verschiedene Rebsorten verwendet, darunter Alvarinho, Arinto, Loureiro, Espadeiro oder Trajadura.