2020 Zolla Salice Salentino

Rubinroter Italiener

Der Zolla Salice Salentino von Vigneti del Salento offenbart sich als ein bemerkenswerter Wein aus den Weinbergen Apuliens in Italien, der die unverkennbare Authentizität des sonnigen mediterranen Südens mit jedem Schluck verdeutlicht. Seine tiefdunkle, rubinrote Farbe ist ein lebendiges Zeugnis für die von der Sonne verwöhnten Weinberge, aus denen er entspringt.

In der Nase verführt er die Sinne mit einer kraftvollen Duftnote, geprägt von fruchtigen Anklängen von Kirschen, Pflaumen und Granatapfel. Diese fruchtigen Elemente werden von einer würzigen und kräuterigen Unternote begleitet, die seine bemerkenswerte Komplexität gekonnt hervorhebt. Am Gaumen entfaltet der Zolla Salice Salentino seinen vollen Charakter und beeindruckt mit seiner Wärme und einem vielseitigen Geschmacksprofil. Hier verknüpft er meisterhaft die erfrischende Lebendigkeit des mediterranen Klimas mit der Tiefe und Reichhaltigkeit der Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben. Diese ausgewogene Harmonie zwischen erfrischender Frische und eindrucksvoller Fülle macht ihn zu einem Wein von außergewöhnlicher Struktur und Qualität. Sein Abgang ist anhaltend und erfrischend zugleich.

Mit einer eindrucksvollen Historie, die bis in das 19. Jahrhundert zurückreicht, hat Vigneti del Salento sich als Pionier in der Herstellung von Qualitätsweinen etabliert, die die unverwechselbare Essenz dieser mediterranen Landschaft perfekt einfangen. Ihre sorgfältige Auswahl der ältesten Primitivo-Rebstöcke aus Manduria und Sava, Pflanzen von beinahe hundert Jahren, ist ein lebendiges Zeugnis für ihre anhaltende Hingabe zur Produktion herausragender Trauben.