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Doppio Passo Primitivo BIO

2020 Doppio Passo Primitivo BIO Puglia IGT

8,95 € 11,93 €/Ltr.
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
  • 5% Rabatt ab 6 Flaschen

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Artikelnummer: 121116
Kurzinformationen
Land
Italien
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Primitivo
Farbe
Rot
Wein Typ
Halbtrocken
Beurteilung
Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein aus 100% biologisch angebauten Primitivo Trauben mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht.
Empfehlung
Zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
16,00 g/l
Gesamtsäure
5,70 g/l
Trinktemperatur
18-20 °C
Bio-Kontrollnummer
IT-BIO-015
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Via Cadorna, 17
I-30020 Fossalta di Piave (VE)
Italy
Geschmackswunder in BIO Qualität

Unseren Primitivo-Kundenliebling gibt es auch in BIO! Wir präsentieren Ihnen das süditalienische Geschmackswunder aus 100% biologisch angebauten Primitivo-Trauben.


Um der Primitivo-Traube ihren fantastischen Geschmack zu entlocken, ist eine doppelte Lese notwendig. Die eine Hälfte des Rebguts wird hierfür in der zweiten beziehungsweise dritten Dekade im August geerntet, während der andere Teil weitere drei bis vier Wochen am Rebstock reift. Beide Teile werden getrennt vinifiziert und erst danach verschnitten. Die feine Restsüße, den einen Doppio Passo Primitivo auszeichnet, kommt erst durch den zweiten, zuckerreichen Ernteteil in den Wein. Ein meisterhaft gekelterter Tropfen der Doppio Passo Familie zu einem sensationellen Preis.

Am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, fester Struktur und viel Charakter sowie einer feinen Restsüße. Sein volles Bukett erinnert an eine Assemblage tiefdunkler Früchte, reife Pflaumen und feine Gewürze. Genießen Sie diesen wunderbaren Bio-Wein, den sich Primitivo Fans nicht entgehen lassen sollten.

Wir empfehlen dazu eine selbstgemachte Gemüse-Lasagne mit frischem Parmesan und haben auch gleich das passende Rezept dafür parat. Lassen Sie es sich schmecken!

Rezept des Monats 

Kundenmeinungen
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“Ein vollmundiger Wein, der die Sonne des Südens auf die Zunge träufelt. Qualität die uns überzeugt hat, weswegen der Wein zu unserem Hauswein aufgestiegen ist. Sollte man ja eigentlich nicht schreiben sonst wird er wieder etwas teurer.”
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“Ein vollmundiger Wein, der die Sonne des Südens auf die Zunge träufelt. Qualität die uns überzeugt hat, weswegen es der Wein zu unserem Hauswein aufgestiegen ist. Sollte man ja eigentlich nicht schreiben sonst wird er wieder etwas teurer.”
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“Unser absoluter Lieblings-Primitivo. Ein tolles Bukett und eine angenehme Restsüße. Dazu ist er noch Bio und ist von der Preis-Leistung wirklich nicht zu toppen. ”
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“Unser absoluter Lieblingswein. Egal ob zu Pizza, Pasta, Fleisch oder einfach so am Kamin. Vollmundig, aber trotzdem nicht schwer. Dieser Vorrat darf nicht zu Ende gehen. ”
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“Ein Knüller, ein unentdeckter Star - das gilt zumindest für den 2015er. Wein mit einmaligem, unverwechselbarem Geschmack. Wenn der 2016er vergleichbar ist, dann bleibt dieser Primitivo mein Favorit. Dieser BIO Wein ist ein absoluter Gewinn und seinen Preis wert!!! ”

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