Zum Rezept empfehlen wir
Vermentino di Sardegna DOP
10.60 €/Liter inkl. MwSt.,
Beurteilung
Fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von tropischen Früchten, die von feinen Noten weißer Blüten und Akazie begleitet werden. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit feinwürzigen Noten und einer gut eingebundenen, feinen Säure.
Hähnchenbrustsandwich mit Tomate und Rucola
Zu diesem perfekten Snack für zwischendurch, empfehlen wir den Sella & Mosca Vermentino di Sardegna. Dieser fruchtige Weißwein aus Sardinien überzeugt mit seiner fruchtigen Aromatik und Frische. Ein perfekter Alltagsbegleiter!
Weinempfehlung
2021 Sella & Mosca Vermentino di Sardegna
Zum Rezept empfehlen wir
Vermentino di Sardegna DOP
10.60 €/Liter inkl. MwSt.,
Beurteilung
Fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von tropischen Früchten, die von feinen Noten weißer Blüten und Akazie begleitet werden. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit feinwürzigen Noten und einer gut eingebundenen, feinen Säure.
Rezept für 4 Personen
| 2 St | Hähnchenbrustfilet |
| 125 g | Frischkäse |
| 1 Handvoll | Rucolablätter |
| 2 St | Tomaten |
| 8 Scheiben | Sandwich-Brot |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 EL | Olivenöl |
Die Hähnchenbrustfilets in etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Brot mit Frischkäse bestreichen. Das Sandwich mit Rucola, Tomaten und Hähnchen belegen. Das Sanwich auf den Außenseiten dünn mit Öl bestreichen.
Das Sandwich in die Pfanne geben und bis zum gewünschten Bräunungsgrad anbraten. Fertig!
Weitere Rezepte zum Genießen
Nudelpfanne
Mit buntem Gemüse
Rumpsteak
Mit grünem Spargel
Leichte Sommerrollen
Mit Reisfadennudeln und Zuckerschoten
Pappardelle
Mit Rinderfiletstreifen