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Pasta mit Garnelen und Basilikum

Pasta mit Garnelen und Basilikum

Hauptspeise
leicht
30 Minuten

Entdecken Sie den mediterranen Genuss mit unserer Spaghetti-Garnelen-Basilikum-Kombination.

Rezept für 4 Personen
500 gSpaghetti
Salz
2 xKnoblauchzehen, fein gehackt
400 gGarnelen, geschält und entdarmt
1 BundBasilikum
Pfeffer
2 ELZitronensaft
4 ELOlivenöl
2 ELButter
(Optional) Parmesan
2 xrote Zwiebeln

Zubereitung

1

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente kochen, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.

2

In einer großen Pfanne das Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die fein gehackten Zwiebeln hinzufügen und etwa 2 Minuten lang anschwitzen, bis sie duftend und leicht gebräunt sind.

3

Die Garnelen in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.

4

Den Zitronensaft über die Garnelen gießen und das gehackte Basilikum hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für weitere 1-2 Minuten braten, um die Aromen zu vereinen.

5

Die abgetropften Spaghetti zur Garnelenmischung in die Pfanne geben. Gut vermischen, damit die Nudeln mit den Aromen der Garnelen und des Basilikums überzogen werden.

6

Die Spaghetti mit Garnelen und Basilikum auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

7

Genießen Sie Ihre Spaghetti mit Garnelen und Basilikum! Guten Appetit!