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Settesoli Collezione Grillo Chardonnay

2019 Settesoli Collezione Grillo Chardonnay Sicilia DOC

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Artikelnummer: 523729
Kurzinformationen
Erzeuger
Cantine Settesoli - Mandrarossa - Der Pulsschlag Siziliens
Land
Italien
Region
Sizilien
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay, Grillo
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Zarte Zitrusnoten vom Grillo verbinden sich mit den tropischen Noten des Chardonnays zu einer verführerischen, mineralischen und duftenden Mischung.
Empfehlung
Passt zu rohem Fisch z.B. im Sushi Pasta mit Muscheln oder Meeresfrüchten.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
1,50 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Cantine Settesoli s.c.a.
Strada Statale 115
I-92013 Menfi
Fruchtiger Grillo Chardonnay von der sizilianischen Küste

Das sizilianische Weingut Settesoli liegt auf den Hügeln um Agrigento: Lokalisiert zwischen den Ruinen der alten Stadt Selinunte und dem Tal der Tempel, zwei Überbleibsel griechischer Siedlungen aus der Antike, befindet es sich an einem Ort besonderer historischer Bedeutsamkeit. Aber nicht nur zeitgeschichtliche Ereignisse prägen diesen Ort. Heutzutage genießt die Region auch durch ihre herausragenden Weine große Bekanntheit.

Unter der warmen Sonne Italiens wachsen hier die Trauben, die für den geschmackvollen Grillo Chardonnay verwendet werden. Die Nähe zum Meer sorgt für ein mildes Klima, dass das Wachstum besonders positiv beeinflusst. Im Glas präsentiert der trockene Weißwein sich in einer hellen strohgelben Farbe. In der Nase verbinden sich zarte Zitrusnoten mit anhaltenden tropischen Düften zu einer verführerischen, mineralischen und duftenden Mischung.

Die Nähe zum Meer schlägt sich auch in der kulinarischen Varianz des spritzigen Weines nieder: Gepaart mit rohem Fisch oder Pasta mit Muscheln und Meeresfrüchten entfaltet der Grillo Chardonnay sein volles Geschmacksaroma.

Cantine Settesoli - Mandrarossa - Der Pulsschlag Siziliens

Wein von Cantine Settesoli – ein Hoch auf Mandrarossa

Vor 1958 war sizilianischer Wein ein Glücksspiel: Während Marsala seine Fans gefunden hatte, kamen bei trockenen Weinen entweder köstliche Tropfen oder unattraktive Nieten auf den Markt – je nachdem, was die Keller in einem Jahrgang so zusammenmischen konnten. Seit dieser Zeit hat sich die italienische Insel unaufhaltsam an die Spitze gearbeitet. Dabei ist die Winzergenossenschaft Cantine Settesoli nicht nur ein Beispiel der neuen Qualität, sondern ein Hauptakteur der Revolution. Der Wein von der Menfitana-Küste beherrscht alle Stilrichtungen von alltagstauglich bis Kronjuwel – natürlich einmalig sizilianisch. 

Vito Varvaro (Rechts) stolzer Präsident der Cantine Settesoli

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